Рецепт Малиновое ризотто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиновое ризотто

Малина (Варка без слива) 80 г
Вода 190 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 40 г
Миндаль 4 г
Фисташки, сырые 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Кокосовая стружка 3 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое ризотто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7% 1266 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Зола 0.342 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 22.33 мг 500 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.878 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10315 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.5% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.9% 2988 г
гамма Токоферол 0.207 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.539 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3249 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9492 мг 20 мг 4.7% 4.2% 2107 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.6 мг 2500 мг 4.1% 3.6% 2437 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3640 г
Кремний, Si 25.665 мг 30 мг 85.6% 75.7% 117 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1972 г
Натрий, Na 10.46 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12428 г
Сера, S 18.67 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5356 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 6.4% 1396 г
Хлор, Cl 21.74 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.9 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3220 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14019 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 7.4% 1186 г
Литий, Li 1.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.3279 мг 2 мг 16.4% 14.5% 610 г
Медь, Cu 100.19 мкг 1000 мкг 10% 8.8% 998 г
Молибден, Mo 4.318 мкг 70 мкг 6.2% 5.5% 1621 г
Никель, Ni 2.698 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 3.286 мкг 55 мкг 6% 5.3% 1674 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 61.5 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6504 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.4241 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.813 г ~
Мальтоза 0.036 г ~
Сахароза 0.25 г ~
Фруктоза 0.809 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.261 мг ~
Кампестерол 0.102 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 7.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая 0.326 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.143 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%

Энергетическая ценность Малиновое ризотто составляет 113,1 кКал.

  • Порция = 394 гр (445.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВОЕ РИЗОТТО

Малиновое ризотто богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 85,6 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Малиновое ризотто

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малиновое ризотто, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиновое ризотто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги