Рецепт Мои блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои блинчики

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 740 г
Сахар песок 40 г
Оливковое масло 50 г
Вода 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 357 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.3% 1333 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7% 824 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.9% 991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 3.1% 1891 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Витамин В4, холин 56.14 мг 500 мг 11.2% 6.5% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.9% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.547 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4190 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин Н, биотин 4.748 мкг 50 мкг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.601 мг 20 мг 8% 4.6% 1249 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.37 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2094 г
Кальций, Ca 68.31 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1464 г
Кремний, Si 0.971 мг 30 мг 3.2% 1.9% 3090 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 1.7% 3344 г
Натрий, Na 43.62 мг 1300 мг 3.4% 2% 2980 г
Сера, S 54.84 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1823 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 6.5% 892 г
Хлор, Cl 80.03 мг 2300 мг 3.5% 2% 2874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.7 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.86 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2560 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 12.5% 466 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1375 г
Медь, Cu 41.68 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2399 г
Молибден, Mo 6.49 мкг 70 мкг 9.3% 5.4% 1079 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Селен, Se 6.189 мкг 55 мкг 11.3% 6.5% 889 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10178 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2475 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.414 г min 16.8 г 20.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мои блинчики составляет 172,6 кКал.

  • Порция = 29 гр (50.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ БЛИНЧИКИ

Мои блинчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Мои блинчики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои блинчики, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги