Рецепт Блины с кукурузной и рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с кукурузной и рисовой мукой

Закваска для хлеба 10 г
Мука Крестьянская Пшеничная [Рязаночка] 200 г
Рисовая мука, белая 40 г
Кукурузная мука (Жарка) 40 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 400 г
Вода 400 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с кукурузной и рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.2% 1767 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.7% 1090 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Зола 0.108 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.491 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В4, холин 16.76 мг 500 мг 3.4% 2.5% 2983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.705 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10796 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин РР, НЭ 0.2155 мг 20 мг 1.1% 0.8% 9281 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.98 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 15645 г
Кальций, Ca 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17065 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 3.42 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11696 г
Натрий, Na 8.35 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15569 г
Сера, S 12.13 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8244 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 1.7% 4301 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8612 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 2% 3676 г
Медь, Cu 12.06 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8292 г
Молибден, Mo 0.639 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10955 г
Селен, Se 2.562 мкг 55 мкг 4.7% 3.4% 2147 г
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10855 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.126 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.02 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.455 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
16:1 цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.237 г ~
18:1 цис 0.185 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая 0.104 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.084 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Блины с кукурузной и рисовой мукой составляет 136,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (136.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с кукурузной и рисовой мукой, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с кукурузной и рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги