Рецепт Чечевица с машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с машем

Чечевица, зерно (Варка) 60 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 60 г
Овощи Замороженные [Краски лета] 200 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.1% 1689 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.7% 2433 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.4% 1111 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5% 2779 г
Зола 0.543 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 2.2% 6294 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин В4, холин 15.9 мг 500 мг 3.2% 4.4% 3145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 5.5% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.708 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8496 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1.1% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.54 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3704 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.55 мг 2500 мг 5.5% 7.6% 1831 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3525 г
Кремний, Si 6.453 мг 30 мг 21.5% 29.7% 465 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 7.4% 1854 г
Натрий, Na 8.9 мг 1300 мг 0.7% 1% 14607 г
Сера, S 31.51 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3174 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 10.6% 1305 г
Хлор, Cl 6.05 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 38017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 11% 1250 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 13% 1068 г
Литий, Li 6.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 12.4% 1114 г
Медь, Cu 133.82 мкг 1000 мкг 13.4% 18.5% 747 г
Молибден, Mo 6.251 мкг 70 мкг 8.9% 12.3% 1120 г
Никель, Ni 12.988 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 1.805 мкг 55 мкг 3.3% 4.6% 3047 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 24.2 мкг ~
Фтор, F 2.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 193237 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5747 г
Цинк, Zn 0.4159 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2885 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.149 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая 0.017 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Чечевица с машем составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С МАШЕМ

Чечевица с машем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,5 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Чечевица с машем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с машем, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с машем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги