Рецепт котлеты пшенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты пшенные

Крупа пшено шлифованное 140 г
Булгур, сухой 35 г
Нут 50 г
Вода 550 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 4 г
Тмин 1 г
Перец красный или кайенский 2 г
Хлопковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты пшенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.4% 1949 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 7.3% 1197 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10% 870 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13433 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.654 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 12.3% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2892 мг 20 мг 6.4% 5.6% 1551 г
Макроэлементы
Калий, K 134.73 мг 2500 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Кальций, Ca 24.48 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4085 г
Кремний, Si 5.75 мг 30 мг 19.2% 16.7% 522 г
Магний, Mg 31.98 мг 400 мг 8% 7% 1251 г
Натрий, Na 104.67 мг 1300 мг 8.1% 7% 1242 г
Сера, S 33.06 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3025 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 9.2% 946 г
Хлор, Cl 157.51 мг 2300 мг 6.8% 5.9% 1460 г
Микроэлементы
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1804 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 18.1% 480 г
Марганец, Mn 0.4774 мг 2 мг 23.9% 20.8% 419 г
Медь, Cu 126.83 мкг 1000 мкг 12.7% 11% 788 г
Молибден, Mo 7.275 мкг 70 мкг 10.4% 9% 962 г
Селен, Se 1.941 мкг 55 мкг 3.5% 3% 2834 г
Фтор, F 73.65 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5431 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 4.3% 2022 г

Энергетическая ценность котлеты пшенные составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПШЕННЫЕ

котлеты пшенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,2 %, кремнием - 19,2 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 23,9 %, медью - 12,7 %

Чем полезен котлеты пшенные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты пшенные, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты пшенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы