Рецепт Булочки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки творожные

Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.9% 444 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.2% 2435 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.9% 894 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4265 г
Зола 0.946 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.1% 865 г
Витамин В4, холин 74.03 мг 500 мг 14.8% 7.8% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 31.357 мкг 400 мкг 7.8% 4.1% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 0.784 мкг 3 мкг 26.1% 13.8% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2% 2641 г
Витамин Н, биотин 7.486 мкг 50 мкг 15% 7.9% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6216 мг 20 мг 18.1% 9.6% 552 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.73 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2054 г
Кальций, Ca 78.14 мг 1000 мг 7.8% 4.1% 1280 г
Кремний, Si 1.297 мг 30 мг 4.3% 2.3% 2313 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Натрий, Na 42.86 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3033 г
Сера, S 165.41 мг 1000 мг 16.5% 8.7% 605 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 10.3% 513 г
Хлор, Cl 89.73 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.6 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.19 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2025 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1863 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 15.6% 339 г
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Медь, Cu 76.08 мкг 1000 мкг 7.6% 4% 1314 г
Молибден, Mo 9.027 мкг 70 мкг 12.9% 6.8% 775 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Селен, Se 22.311 мкг 55 мкг 40.6% 21.5% 247 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12555 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.5738 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.027 г ~
Лактоза 0.973 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.151 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.146 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.158 г ~
Заменимые аминокислоты 5.551 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 1.162 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая 0.149 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%

Энергетическая ценность Булочки творожные составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 189 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ

Булочки творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 29,5 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Булочки творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки творожные, калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги