Рецепт Творожный десерт [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Творог 9% жирности 350 г
Сметана 20% жирности 100 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 80 г
Мед пчелиный 50 г
Фундук жареный 50 г
Грецкий орех 100 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.9 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.8% 603 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 10.6% 331 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.2% 1090 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7% 500 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 3.7% 939 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 2.7% 1299 г
Лютеин + Зеаксантин 58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Витамин В4, холин 33.38 мг 500 мг 6.7% 2.4% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 4.4% 806 г
Витамин В9, фолаты 29.9 мкг 400 мкг 7.5% 2.6% 1338 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 4.6% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.099 мг 15 мг 14% 4.9% 715 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 1.171 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 7.047 мкг 50 мкг 14.1% 5% 710 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.9831 мг 20 мг 14.9% 5.2% 670 г
Ниацин 0.72 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.57 мг 2500 мг 17.2% 6.1% 582 г
Кальций, Ca 130.36 мг 1000 мг 13% 4.6% 767 г
Кремний, Si 14.8 мг 30 мг 49.3% 17.4% 203 г
Магний, Mg 63.83 мг 400 мг 16% 5.6% 627 г
Натрий, Na 34.29 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3791 г
Сера, S 100.13 мг 1000 мг 10% 3.5% 999 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 8.3% 423 г
Хлор, Cl 67.76 мг 2300 мг 2.9% 1% 3394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.5 мкг ~
Бор, B 118.7 мкг ~
Ванадий, V 23.81 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 2.7% 1284 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2783 г
Кобальт, Co 3.63 мкг 10 мкг 36.3% 12.8% 275 г
Литий, Li 2.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.5898 мг 2 мг 29.5% 10.4% 339 г
Медь, Cu 333.4 мкг 1000 мкг 33.3% 11.7% 300 г
Молибден, Mo 9.071 мкг 70 мкг 13% 4.6% 772 г
Никель, Ni 33.91 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 12.015 мкг 55 мкг 21.8% 7.7% 458 г
Стронций, Sr 100.3 мкг ~
Титан, Ti 5.4 мкг ~
Фтор, F 124.13 мкг 4000 мкг 3.1% 1.1% 3222 г
Хром, Cr 16.37 мкг 50 мкг 32.7% 11.5% 305 г
Цинк, Zn 0.7284 мг 12 мг 6.1% 2.1% 1647 г
Цирконий, Zr 3.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.15 мг max 300 мг
Кампестерол 0.5 мг ~
Стигмастерол 0.1 мг ~
бета Ситостерол 10.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.228 г min 16.8 г 25.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.981 г от 11.2 до 20.6 г 44.5% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.986 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.721 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 283,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.9 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Творожный десерт [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином E - 14 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 17,2 %, кальцием - 13 %, кремнием - 49,3 %, магнием - 16 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 29,5 %, медью - 33,3 %, молибденом - 13 %, селеном - 21,8 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Творожный десерт [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 283,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги