Рецепт Кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофе

Кофе растворимый, приготовленный на воде 8 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2448 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.1% 2844 г
Пищевые волокна 14.5 г 20 г 72.5% 105.4% 138 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4.8% 3031 г
Зола 1.105 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21951 г
альфа Каротин 0.273 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
бета Криптоксантин 35.182 мкг ~
Ликопин 4.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.636 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 6.1% 2370 г
гамма Токоферол 2.847 мг ~
дельта Токоферол 0.071 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 10.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.5355 мг 20 мг 2.7% 3.9% 3735 г
Бетаин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.36 мг 2500 мг 5.6% 8.1% 1794 г
Кальций, Ca 276.18 мг 1000 мг 27.6% 40.1% 362 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 7% 2076 г
Натрий, Na 5.64 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23050 г
Сера, S 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8613 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 3.6% 4082 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 18.6% 783 г
Марганец, Mn 4.7745 мг 2 мг 238.7% 346.9% 42 г
Медь, Cu 100.45 мкг 1000 мкг 10% 14.5% 996 г
Селен, Se 0.918 мкг 55 мкг 1.7% 2.5% 5991 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 6.1% 2370 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.284 г ~
Сахароза 0.005 г ~
Фруктоза 0.303 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.067 г ~
18:1 цис 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 18.909 мг ~

Энергетическая ценность Кофе составляет 68,8 кКал.

  • Порция = 11 гр (7.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 14.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕ

Кофе богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 27,6 %, железом - 12,8 %, марганцем - 238,7 %

Чем полезен Кофе

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофе, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты