Рецепт Салат кальмар с капустой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмар с капустой и творогом

кальмар отварной 150 г
Пекинская капуста 70 г
Огурец грунтовый 50 г
белок куриного яйца вареный 35 г
Укроп 35 г
творог Крымский молочник 5 % 40 г
форель соленая кусочки 50 г
Салат кальмар с капустой и твворогом 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар с капустой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 18% 685 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2732 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 9.1% 1355 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 10.2% 1208 г
Лютеин + Зеаксантин 8.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 15.909 мкг 400 мкг 4% 4.9% 2514 г
Витамин C, аскорбиновая 14.04 мг 90 мг 15.6% 19.2% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35461 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 14.7% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.2193 мг 20 мг 1.1% 1.4% 9120 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.45 мг 2500 мг 3.4% 4.2% 2960 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2925 г
Кремний, Si 6.449 мг 30 мг 21.5% 26.5% 465 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 3% 4132 г
Натрий, Na 6.04 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21523 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17668 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7004 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 0.403 мкг 10 мкг 4% 4.9% 2481 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 9.7% 1261 г
Медь, Cu 30.1 мкг 1000 мкг 3% 3.7% 3322 г
Молибден, Mo 0.269 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 26022 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15235 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 3.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113960 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 5.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.1399 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар с капустой и творогом составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАР С КАПУСТОЙ И ТВОРОГОМ

Салат кальмар с капустой и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 21,5 %

Чем полезен Салат кальмар с капустой и творогом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кальмар с капустой и творогом, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмар с капустой и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы