Рецепт Рулет с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с яблоками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 120 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10% 745 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.7% 1600 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.1% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 3.8% 1969 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.6% 1118 г
Витамин В4, холин 57.04 мг 500 мг 11.4% 8.5% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.8% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.014 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 12.4% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 3.6% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3623 г
Витамин Н, биотин 5.611 мкг 50 мкг 11.2% 8.3% 891 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4017 мг 20 мг 12% 8.9% 833 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.04 мг 2500 мг 8% 6% 1256 г
Кальций, Ca 70.25 мг 1000 мг 7% 5.2% 1423 г
Кремний, Si 1.217 мг 30 мг 4.1% 3.1% 2465 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Натрий, Na 128.65 мг 1300 мг 9.9% 7.4% 1010 г
Сера, S 104.03 мг 1000 мг 10.4% 7.7% 961 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 11% 676 г
Хлор, Cl 212.65 мг 2300 мг 9.2% 6.8% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 111.6 мкг ~
Ванадий, V 12.85 мкг ~
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 7.4% 998 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 3% 2471 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 21% 354 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 6.2% 1206 г
Медь, Cu 100.96 мкг 1000 мкг 10.1% 7.5% 990 г
Молибден, Mo 7.99 мкг 70 мкг 11.4% 8.5% 876 г
Никель, Ni 7.183 мкг ~
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 14.332 мкг 55 мкг 26.1% 19.4% 384 г
Стронций, Sr 6.84 мкг ~
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16842 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.8% 1534 г
Цинк, Zn 0.4661 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2575 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рулет с яблоками составляет 134,4 кКал.

  • Порция = 178 гр (239.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

Рулет с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 28,2 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Рулет с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с яблоками, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги