Рецепт Запеканка из творога с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога с кабачком

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Эритрит [Fit Parad] 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14.4% 563 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7% 1167 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 6% 1351 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 10.2% 793 г
Витамин В4, холин 73.15 мг 500 мг 14.6% 11.8% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 6.9% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 20.658 мкг 400 мкг 5.2% 4.2% 1936 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 20.4% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5792 г
Витамин Н, биотин 7.951 мкг 50 мкг 15.9% 12.9% 629 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9711 мг 20 мг 14.9% 12.1% 673 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.1 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1288 г
Кальций, Ca 97.77 мг 1000 мг 9.8% 7.9% 1023 г
Кремний, Si 13.652 мг 30 мг 45.5% 36.9% 220 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2220 г
Натрий, Na 209.65 мг 1300 мг 16.1% 13.1% 620 г
Сера, S 141.55 мг 1000 мг 14.2% 11.5% 706 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 15.7% 518 г
Хлор, Cl 192.94 мг 2300 мг 8.4% 6.8% 1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1938 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2140 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 35.8% 227 г
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2635 г
Медь, Cu 71.54 мкг 1000 мкг 7.2% 5.8% 1398 г
Молибден, Mo 6.696 мкг 70 мкг 9.6% 7.8% 1045 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 19.96 мкг 55 мкг 36.3% 29.4% 276 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13569 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2242 г
Цинк, Zn 0.5496 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога с кабачком составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С КАБАЧКОМ

Запеканка из творога с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 44,1 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Запеканка из творога с кабачком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога с кабачком, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы