Рецепт Чили нон карне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чили нон карне

Чечевица Зелёная [Увелка] 115 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 2 Штука
Чеснок 15 г
Перец сладкий красный 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Шампиньоны 100 г
Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 500 г
Чили, порошок 0.5 tsp
Тмин, семена 2 tsp
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Томатная паста 20 г
Кукуруза, консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили нон карне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.7% 1617 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.9% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.5 мкг 900 мкг 29.5% 32.1% 339 г
альфа Каротин 1.965 мкг ~
бета Каротин 1.6 мг 5 мг 32% 34.8% 313 г
бета Криптоксантин 3.289 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2951 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.8% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.892 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4498 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 32.26 мг 90 мг 35.8% 39% 279 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 5.8% 1896 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.255 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 3984 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.815 мг 20 мг 4.1% 4.5% 2454 г
Ниацин 0.684 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.9 мг 2500 мг 5.2% 5.7% 1939 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6821 г
Кремний, Si 4.76 мг 30 мг 15.9% 17.3% 630 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 2.7% 3933 г
Натрий, Na 138.06 мг 1300 мг 10.6% 11.5% 942 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9174 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 3.8% 2847 г
Хлор, Cl 118.14 мг 2300 мг 5.1% 5.5% 1947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5976 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 23% 475 г
Литий, Li 6.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 5% 2157 г
Медь, Cu 75.59 мкг 1000 мкг 7.6% 8.3% 1323 г
Молибден, Mo 3.183 мкг 70 мкг 4.5% 4.9% 2199 г
Никель, Ni 1.343 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 2.152 мкг 55 мкг 3.9% 4.2% 2556 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35430 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.2416 мг 12 мг 2% 2.2% 4967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.305 мг ~
бета Ситостерол 2.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чили нон карне составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЛИ НОН КАРНЕ

Чили нон карне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 32 %, витамином C - 35,8 %, кремнием - 15,9 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Чили нон карне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чили нон карне, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чили нон карне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы