Рецепт Ариса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ариса

Пшеница мягкая, зерно (Варка без слива)	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Вода	500 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ариса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.5 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1243 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	7.6%	974 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	7.4%	1000 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	4.4%	1672 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	8.9%	833 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3109 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.1 мкг	900 мкг	2.8%	2.1%	3586 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	4.1%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.9%	2535 г
Витамин В4, холин	12.52 мг	500 мг	2.5%	1.8%	3994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	4.8%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	3.6%	2062 г
Витамин В9, фолаты	5.011 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7982 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	1%	6977 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.74 мг	15 мг	4.9%	3.6%	2027 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.8443 мг	20 мг	14.2%	10.5%	703 г
Ниацин	1.008 мг	~
Бетаин	1.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.26 мг	2500 мг	4.5%	3.3%	2227 г
Кальций, Ca	17.09 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5851 г
Кремний, Si	10.523 мг	30 мг	35.1%	25.9%	285 г
Магний, Mg	28.48 мг	400 мг	7.1%	5.2%	1404 г
Натрий, Na	18.3 мг	1300 мг	1.4%	1%	7104 г
Сера, S	74.63 мг	1000 мг	7.5%	5.5%	1340 г
Фосфор, P	112.6 мг	800 мг	14.1%	10.4%	710 г
Хлор, Cl	7.14 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	316.8 мкг	~
Бор, B	43 мкг	~
Ванадий, V	37.72 мкг	~
Железо, Fe	1.496 мг	18 мг	8.3%	6.1%	1203 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	10714 г
Кобальт, Co	1.184 мкг	10 мкг	11.8%	8.7%	845 г
Марганец, Mn	0.8296 мг	2 мг	41.5%	30.6%	241 г
Медь, Cu	119.72 мкг	1000 мкг	12%	8.9%	835 г
Молибден, Mo	6.069 мкг	70 мкг	8.7%	6.4%	1153 г
Никель, Ni	9.383 мкг	~
Олово, Sn	7.91 мкг	~
Селен, Se	9.944 мкг	55 мкг	18.1%	13.4%	553 г
Стронций, Sr	42.3 мкг	~
Титан, Ti	9.58 мкг	~
Фтор, F	55.99 мкг	4000 мкг	1.4%	1%	7144 г
Цинк, Zn	1.121 мг	12 мг	9.3%	6.9%	1070 г
Цирконий, Zr	5.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.168 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.447 г	~
Валин	0.365 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.357 г	~
Лейцин	0.562 г	~
Лизин	0.504 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.301 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.331 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.218 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.395 г	~
Аспарагиновая кислота	0.604 г	~
Глицин	0.443 г	~
Глутаминовая кислота	1.529 г	~
Пролин	0.502 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.256 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.897 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.084 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.202 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.287 г	~
18:0 Стеариновая	0.361 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.969 г	min 16.8 г	11.7%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.25 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.649 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.007 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.867 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Ариса составляет 135,5 кКал.

Порция = 224 гр (303.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.5 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АРИСА

Ариса богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,2 %, кремнием - 35,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 41,5 %, медью - 12 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Ариса

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ариса, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ариса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Ореховая паста нутелла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе