Рецепт Творожный сыр с ряженкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный сыр с ряженкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Ряженка 4,0% жирности 450 г
Желатин пищевой 20 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 100 г
Whey Protein клубничный ёБатон 40 г
Какао смесь, порошок 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный сыр с ряженкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 18.3% 535 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.8% 2545 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2% 4918 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 9.7% 1006 г
Витамин В4, холин 29.94 мг 500 мг 6% 5.9% 1670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.102 мкг 400 мкг 4.5% 4.4% 2210 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 21% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31915 г
Витамин Н, биотин 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 9.1% 1073 г
Витамин РР, НЭ 2.2827 мг 20 мг 11.4% 11.1% 876 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.83 мг 2500 мг 5.5% 5.4% 1814 г
Кальций, Ca 129.18 мг 1000 мг 12.9% 12.6% 774 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 4.9% 1994 г
Натрий, Na 53.98 мг 1300 мг 4.2% 4.1% 2408 г
Сера, S 101.88 мг 1000 мг 10.2% 10% 982 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 16.5% 593 г
Хлор, Cl 99.03 мг 2300 мг 4.3% 4.2% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7759 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 5.4% 1807 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 12.2% 801 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Медь, Cu 65.75 мкг 1000 мкг 6.6% 6.5% 1521 г
Молибден, Mo 5.66 мкг 70 мкг 8.1% 7.9% 1237 г
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Селен, Se 12.379 мкг 55 мкг 22.5% 22% 444 г
Стронций, Sr 15.68 мкг ~
Фтор, F 23.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17309 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.983 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 3.988 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.468 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.35 мг ~
Теобромин 6.272 мг ~

Энергетическая ценность Творожный сыр с ряженкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ СЫР С РЯЖЕНКОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Творожный сыр с ряженкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,5 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Творожный сыр с ряженкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный сыр с ряженкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный сыр с ряженкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги