Рецепт Пирог со сливами и овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со сливами и овсянкой

Слива (садовая) (Запекание) 400 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Кукурузный крахмал 20 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 0 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливами и овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.8% 1689 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.5% 636 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.8% 833 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.4% 571 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2% 2387 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
бета Криптоксантин 0.203 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 1.5% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.508 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4207 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.05 мг 15 мг 13.7% 6.6% 732 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
Витамин Н, биотин 3.131 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1597 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.7661 мг 20 мг 8.8% 4.2% 1132 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 10.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.73 мг 2500 мг 11.9% 5.7% 837 г
Кальций, Ca 66.43 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1505 г
Кремний, Si 2.069 мг 30 мг 6.9% 3.3% 1450 г
Магний, Mg 44.95 мг 400 мг 11.2% 5.4% 890 г
Натрий, Na 134.46 мг 1300 мг 10.3% 5% 967 г
Сера, S 38.82 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2576 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 10.2% 471 г
Хлор, Cl 196.14 мг 2300 мг 8.5% 4.1% 1173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 3.8% 1253 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5535 г
Кобальт, Co 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 6.3% 761 г
Марганец, Mn 1.2262 мг 2 мг 61.3% 29.5% 163 г
Медь, Cu 180.01 мкг 1000 мкг 18% 8.7% 556 г
Молибден, Mo 4.823 мкг 70 мкг 6.9% 3.3% 1451 г
Никель, Ni 7.759 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 13.079 мкг 55 мкг 23.8% 11.4% 421 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2262 г
Цинк, Zn 0.9411 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.158 мг ~
бета Ситостерол 6.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.402 г min 16.8 г 14.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.628 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог со сливами и овсянкой составляет 208 кКал.

  • Порция = 166 гр (345.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ОВСЯНКОЙ

Пирог со сливами и овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, калием - 11,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 61,3 %, медью - 18 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Пирог со сливами и овсянкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со сливами и овсянкой, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со сливами и овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги