Рецепт Оливье для диеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье для диеты

Морковь отварная по 2-40 200 г
Яичный белок куриный 60 г
Огурцы маринованные с укропом 100 г
Горошек зеленый. Консервы 103 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Тыква 100 г
Тема Биолакт кисломолочный без сахара 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье для диеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 15.5% 1434 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.8% 1176 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.4% 2610 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 566.3 мкг 900 мкг 62.9% 139.5% 159 г
альфа Каротин 1.704 мкг ~
бета Каротин 3.393 мг 5 мг 67.9% 150.6% 147 г
бета Криптоксантин 3.932 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 11.8% 1895 г
Витамин В4, холин 17.9 мг 500 мг 3.6% 8% 2793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 13.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 15.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 5.769 мкг 400 мкг 1.4% 3.1% 6934 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 9.1% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 3.8% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6211 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 8.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.7612 мг 20 мг 8.8% 19.5% 1136 г
Ниацин 1.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.02 мг 2500 мг 5.8% 12.9% 1712 г
Кальций, Ca 22.36 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4472 г
Кремний, Si 5.619 мг 30 мг 18.7% 41.5% 534 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 14.6% 1511 г
Натрий, Na 182.33 мг 1300 мг 14% 31% 713 г
Сера, S 51.08 мг 1000 мг 5.1% 11.3% 1958 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 14.4% 1550 г
Хлор, Cl 28.9 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 6.7% 3371 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9615 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 36.6% 608 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 4.9% 4598 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 13.1% 1684 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 12.9% 1718 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 4.857 мкг 55 мкг 8.8% 19.5% 1132 г
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 12173 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 17.5% 1266 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 6% 3739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оливье для диеты составляет 45,1 кКал.

  • Порция = 212 гр (95.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ ДЛЯ ДИЕТЫ

Оливье для диеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,9 %, бэта-каротином - 67,9 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Оливье для диеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье для диеты, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье для диеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы