Рецепт Кабачково-куринные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-куринные оладьи

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 г
Мука пшеничная моя 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 1 г
Лук репчатый (Жарка) 1 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Кабачок (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-куринные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.5% 905 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.5% 747 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.5% 3470 г
Зола 0.952 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 3.9% 2200 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Витамин В4, холин 39.75 мг 500 мг 8% 6.9% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 10.2% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 10.3% 833 г
Витамин В9, фолаты 5.905 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6774 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 6.2% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 5.7% 1484 г
Витамин Н, биотин 2.487 мкг 50 мкг 5% 4.3% 2010 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.7163 мг 20 мг 13.6% 11.7% 736 г
Ниацин 3.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.38 мг 2500 мг 9.7% 8.3% 1027 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4859 г
Кремний, Si 14.36 мг 30 мг 47.9% 41% 209 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 6.3% 1360 г
Натрий, Na 143.94 мг 1300 мг 11.1% 9.5% 903 г
Сера, S 90.49 мг 1000 мг 9% 7.7% 1105 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 7.9% 1084 г
Хлор, Cl 220.3 мг 2300 мг 9.6% 8.2% 1044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Кобальт, Co 5.157 мкг 10 мкг 51.6% 44.2% 194 г
Литий, Li 2.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2296 г
Медь, Cu 76.54 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1307 г
Молибден, Mo 5.105 мкг 70 мкг 7.3% 6.3% 1371 г
Никель, Ni 1.687 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 8.089 мкг 55 мкг 14.7% 12.6% 680 г
Фтор, F 40.65 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9840 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 12% 716 г
Цинк, Zn 0.7117 мг 12 мг 5.9% 5.1% 1686 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.432 г ~
Сахароза 1.071 г ~
Фруктоза 0.357 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.537 г min 16.8 г 27% 23.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.1%
18:2 Линолевая 0.88 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.4%

Энергетическая ценность Кабачково-куринные оладьи составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-КУРИННЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачково-куринные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 47,9 %, кобальтом - 51,6 %, селеном - 14,7 %, хромом - 14 %

Чем полезен Кабачково-куринные оладьи

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-куринные оладьи, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-куринные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги