Рецепт Чили кон карне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чили кон карне

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Тыква (Жарка) 200 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Чили, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили кон карне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 19.1% 1086 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.5% 5763 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.5% 1429 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.9% 2631 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 16.6% 1255 г
альфа Каротин 4.172 мкг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 18.3% 1139 г
бета Криптоксантин 6.966 мкг ~
Ликопин 33.801 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.6% 3673 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 5% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 19.5% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 26.6% 784 г
Витамин В9, фолаты 11.214 мкг 400 мкг 2.8% 5.8% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 3.5% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 35.06 мг 90 мг 39% 80.9% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 4.4% 4823 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30488 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.092 мг 20 мг 10.5% 21.8% 956 г
Ниацин 2.659 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.87 мг 2500 мг 6.3% 13.1% 1584 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5807 г
Кремний, Si 6.714 мг 30 мг 22.4% 46.5% 447 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 13.9% 1489 г
Натрий, Na 137.3 мг 1300 мг 10.6% 22% 947 г
Сера, S 75.1 мг 1000 мг 7.5% 15.6% 1332 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 14.9% 1384 г
Хлор, Cl 142.86 мг 2300 мг 6.2% 12.9% 1610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 8.5% 2452 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 10638 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 68% 305 г
Литий, Li 11.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 9.8% 2112 г
Медь, Cu 85.35 мкг 1000 мкг 8.5% 17.6% 1172 г
Молибден, Mo 4.371 мкг 70 мкг 6.2% 12.9% 1601 г
Никель, Ni 1.516 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 5.119 мкг 55 мкг 9.3% 19.3% 1074 г
Фтор, F 72.53 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5515 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 27.2% 765 г
Цинк, Zn 0.618 мг 12 мг 5.2% 10.8% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чили кон карне составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЛИ КОН КАРНЕ

Чили кон карне богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 39 %, кремнием - 22,4 %, кобальтом - 32,8 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Чили кон карне

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чили кон карне, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чили кон карне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты