Рецепт Блины от Дианы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины от Дианы

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Подсолнечное масло 36 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 56 г
Яйцо куриное 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины от Дианы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.1% 659 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5.8% 808 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1395 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.9% 957 г
Витамин В4, холин 76.52 мг 500 мг 15.3% 7.2% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 5.3% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.092 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3606 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 5.4% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.491 мг 15 мг 16.6% 7.8% 602 г
Витамин Н, биотин 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 6% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9337 мг 20 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.23 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Кальций, Ca 90.4 мг 1000 мг 9% 4.2% 1106 г
Кремний, Si 0.982 мг 30 мг 3.3% 1.5% 3055 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2676 г
Натрий, Na 200.28 мг 1300 мг 15.4% 7.2% 649 г
Сера, S 70.18 мг 1000 мг 7% 3.3% 1425 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 6.7% 699 г
Хлор, Cl 322.74 мг 2300 мг 14% 6.6% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.09 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2050 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1527 г
Кобальт, Co 2.902 мкг 10 мкг 29% 13.6% 345 г
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1332 г
Медь, Cu 49.19 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Молибден, Mo 7.718 мкг 70 мкг 11% 5.2% 907 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Селен, Se 8.727 мкг 55 мкг 15.9% 7.5% 630 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 28.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14050 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Цинк, Zn 0.6373 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.493 г min 16.8 г 14.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.211 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины от Дианы составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ОТ ДИАНЫ

Блины от Дианы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 16,6 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 14 %, кобальтом - 29 %, молибденом - 11 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Блины от Дианы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины от Дианы, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины от Дианы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги