Рецепт Сырники клубничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники клубничные

Творог 18% жирности 300 г
Яйцо куриное 1 Штука
Клубника замороженная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники клубничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8% 800 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.5% 514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3101 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 6% 1079 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 9.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.7% 833 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 6.4% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 26.013 мкг 400 мкг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 12.7% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 15.34 мг 90 мг 17% 10.9% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4658 г
Витамин Н, биотин 4.533 мкг 50 мкг 9.1% 5.8% 1103 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5623 мг 20 мг 12.8% 8.2% 781 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.57 мг 2500 мг 5.1% 3.3% 1960 г
Кальций, Ca 92.84 мг 1000 мг 9.3% 6% 1077 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2264 г
Натрий, Na 34.73 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3743 г
Сера, S 98.96 мг 1000 мг 9.9% 6.4% 1011 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 11.4% 564 г
Хлор, Cl 96.77 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2359 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2256 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 9.1% 710 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1771 г
Медь, Cu 65.63 мкг 1000 мкг 6.6% 4.2% 1524 г
Молибден, Mo 4.739 мкг 70 мкг 6.8% 4.4% 1477 г
Олово, Sn 7.13 мкг ~
Селен, Se 19.347 мкг 55 мкг 35.2% 22.6% 284 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17953 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 1.9% 3343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.195 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты 4.451 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.523 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.384 г ~
6:0 Капроновая 0.219 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 1.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.328 г min 16.8 г 19.8% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.255 г ~

Энергетическая ценность Сырники клубничные составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КЛУБНИЧНЫЕ

Сырники клубничные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином C - 17 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Сырники клубничные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники клубничные, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники клубничные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы