Рецепт Крекер с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекер с семечками

Кунжут 60 г
Семена льна 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечник, семечки 12 г
Тыквенные семечки, сушеные 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.4 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 354 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 5.7% 369 г
Жиры 38.9 г 56 г 69.5% 14.6% 144 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.5% 4056 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 11.1% 189 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 2.8% 761 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 200.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.034 мг 1.5 мг 68.9% 14.5% 145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 4.6% 453 г
Витамин В4, холин 154.14 мг 500 мг 30.8% 6.5% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 5.3% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 3.6% 590 г
Витамин В9, фолаты 75.09 мкг 400 мкг 18.8% 4% 533 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 1.7% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 2.1% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.073 мг 15 мг 20.5% 4.3% 488 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 8.267 мг ~
дельта Токоферол 0.134 мг ~
Витамин Н, биотин 11.03 мкг 50 мкг 22.1% 4.6% 453 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.1402 мг 20 мг 35.7% 7.5% 280 г
Ниацин 1.901 мг ~
Бетаин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 554.41 мг 2500 мг 22.2% 4.7% 451 г
Кальций, Ca 571.21 мг 1000 мг 57.1% 12% 175 г
Кремний, Si 61.805 мг 30 мг 206% 43.3% 49 г
Магний, Mg 343.1 мг 400 мг 85.8% 18% 117 г
Натрий, Na 108.56 мг 1300 мг 8.4% 1.8% 1197 г
Сера, S 212.21 мг 1000 мг 21.2% 4.5% 471 г
Фосфор, P 616.5 мг 800 мг 77.1% 16.2% 130 г
Хлор, Cl 92.32 мг 2300 мг 4% 0.8% 2491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 32.51 мкг ~
Железо, Fe 8.708 мг 18 мг 48.4% 10.2% 207 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 1.7% 1265 г
Кобальт, Co 6.458 мкг 10 мкг 64.6% 13.6% 155 г
Литий, Li 23.916 мкг ~
Марганец, Mn 1.5995 мг 2 мг 80% 16.8% 125 г
Медь, Cu 1039.9 мкг 1000 мкг 104% 21.9% 96 г
Молибден, Mo 9.32 мкг 70 мкг 13.3% 2.8% 751 г
Никель, Ni 66.212 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 36.161 мкг 55 мкг 65.7% 13.8% 152 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Титан, Ti 4.74 мкг ~
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10073 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 2.7% 779 г
Цинк, Zn 5.7337 мг 12 мг 47.8% 10.1% 209 г
Цирконий, Zr 11.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2 г ~
Аргинин* 1.998 г ~
Валин 1.139 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.929 г ~
Лейцин 1.55 г ~
Лизин 0.998 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 1.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.14 г ~
Заменимые аминокислоты 4.652 г ~
Аланин 1.015 г ~
Аспарагиновая кислота 2.028 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 1.188 г ~
Глутаминовая кислота 3.93 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 1.196 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.387 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.9 г от 0.9 до 3.7 г 186.5% 39.2%
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.2 мг max 300 мг
Кампестерол 13.5 мг ~
Стигмастерол 3.3 мг ~
бета Ситостерол 99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.2 г min 16.8 г 72.6% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.871 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.356 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21%
18:2 Линолевая (ud) 11.455 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.882 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крекер с семечками составляет 475,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 475.4 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 38.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 10.6 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕР С СЕМЕЧКАМИ

Крекер с семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B1 - 68,9 %, витамином B2 - 22,1 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 25,3 %, витамином B6 - 17 %, витамином B9 - 18,8 %, витамином E - 20,5 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 35,7 %, калием - 22,2 %, кальцием - 57,1 %, кремнием - 206 %, магнием - 85,8 %, фосфором - 77,1 %, железом - 48,4 %, кобальтом - 64,6 %, марганцем - 80 %, медью - 104 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 65,7 %, хромом - 12,8 %, цинком - 47,8 %

Чем полезен Крекер с семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крекер с семечками, калорийность 475,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекер с семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги