Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 111 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Овсяные отруби 10 г
Полба (спельта), неприготовленная 25 г
Корица, молотая 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Псилиум 10 г
Вода 70 г
Яичный белок куриный (Жарка) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.9% 1226 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.7% 1698 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 25% 385 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 3% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 5.3% 1822 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
бета Криптоксантин 0.445 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10.3% 938 г
Витамин В4, холин 53.53 мг 500 мг 10.7% 10.3% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 9.7% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 8.664 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4617 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.5% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.3% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 3.8% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4202 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.183 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.085 мкг 50 мкг 12.2% 11.7% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9623 мг 20 мг 9.8% 9.4% 1019 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.95 мг 2500 мг 8.2% 7.9% 1214 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4384 г
Кремний, Si 14.736 мг 30 мг 49.1% 47.3% 204 г
Магний, Mg 36.49 мг 400 мг 9.1% 8.8% 1096 г
Натрий, Na 58.99 мг 1300 мг 4.5% 4.3% 2204 г
Сера, S 78.86 мг 1000 мг 7.9% 7.6% 1268 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 13% 742 г
Хлор, Cl 65.13 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 6.7% 1422 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3807 г
Кобальт, Co 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 19.6% 491 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.5699 мг 2 мг 28.5% 27.4% 351 г
Медь, Cu 106.85 мкг 1000 мкг 10.7% 10.3% 936 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2781 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 10.622 мкг 55 мкг 19.3% 18.6% 518 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 34.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11494 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.6811 мг 12 мг 5.7% 5.5% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
бета Ситостерол 0.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 97 гр (100.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,2 %, кремнием - 49,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 28,5 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты