Рецепт Рваный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рваный пирог

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Яйцо куриное 3 Штука
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рваный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.1% 567 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.3% 505 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.2% 2355 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 8.9% 586 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.7% 914 г
Витамин В4, холин 85.44 мг 500 мг 17.1% 8.9% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 6.7% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.491 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4711 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 8.1% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 4.2% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2161 г
Витамин Н, биотин 6.377 мкг 50 мкг 12.8% 6.6% 784 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.1143 мг 20 мг 15.6% 8.1% 642 г
Ниацин 1.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.47 мг 2500 мг 5.7% 3% 1743 г
Кальций, Ca 185.47 мг 1000 мг 18.5% 9.6% 539 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 2% 2650 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1571 г
Натрий, Na 192.83 мг 1300 мг 14.8% 7.7% 674 г
Сера, S 133.64 мг 1000 мг 13.4% 7% 748 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 11.4% 457 г
Хлор, Cl 292.45 мг 2300 мг 12.7% 6.6% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 3.6% 1427 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2266 г
Кобальт, Co 5.168 мкг 10 мкг 51.7% 26.9% 193 г
Литий, Li 5.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3656 г
Медь, Cu 65.71 мкг 1000 мкг 6.6% 3.4% 1522 г
Молибден, Mo 3.662 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1912 г
Никель, Ni 2.453 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 14.985 мкг 55 мкг 27.2% 14.1% 367 г
Фтор, F 26.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14848 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 3.7% 1412 г
Цинк, Zn 1.2077 мг 12 мг 10.1% 5.2% 994 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.651 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.184 г ~
Заменимые аминокислоты 2.838 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 2 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.47 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.199 г min 16.8 г 25% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рваный пирог составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РВАНЫЙ ПИРОГ

Рваный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 51,7 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Рваный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рваный пирог, калорийность 192,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рваный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты