Рецепт Булочки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки творожные

Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 60 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 32 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.5 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.5% 514 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 5.7% 577 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 5.8% 572 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 2.2% 1510 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.9% 853 г
Витамин В4, холин 84.06 мг 500 мг 16.8% 5.6% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 3.3% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 28.485 мкг 400 мкг 7.1% 2.4% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 6.7% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.01 мг 15 мг 20.1% 6.7% 498 г
Витамин Н, биотин 7.601 мкг 50 мкг 15.2% 5% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.376 мг 20 мг 16.9% 5.6% 592 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.49 мг 2500 мг 5% 1.7% 1992 г
Кальций, Ca 80.48 мг 1000 мг 8% 2.7% 1243 г
Кремний, Si 1.543 мг 30 мг 5.1% 1.7% 1944 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Натрий, Na 168.98 мг 1300 мг 13% 4.3% 769 г
Сера, S 143.53 мг 1000 мг 14.4% 4.8% 697 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 6.6% 502 г
Хлор, Cl 275.85 мг 2300 мг 12% 4% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 34.73 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 2.2% 1495 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1.4% 2318 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 11.5% 288 г
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 3.8% 863 г
Медь, Cu 82.51 мкг 1000 мкг 8.3% 2.8% 1212 г
Молибден, Mo 9.292 мкг 70 мкг 13.3% 4.4% 753 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Селен, Se 18.711 мкг 55 мкг 34% 11.3% 294 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 31.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12642 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.758 мг 12 мг 6.3% 2.1% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.687 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Булочки творожные составляет 301,5 кКал.

  • Порция = 52 гр (156.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.5 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ

Булочки творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 16,8 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином E - 20,1 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 12 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 34 %

Чем полезен Булочки творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки творожные, калорийность 301,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги