Рецепт Салат из горбуши с крилем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из горбуши с крилем

Булгур, приготовленный	100 г
Лук репчатый	40 г
Морковь (Варка со сливом)	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	1 С1
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	30 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve]	50 г
Горбуша натуральная. Консервы	150 г
Мясо Криля [ВкусВилл]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши с крилем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.2 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1501 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	13%	685 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	7.9%	1120 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2%	4469 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.8%	1538 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3%	2983 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	342.1 мкг	900 мкг	38%	33.9%	263 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	1.852 мг	5 мг	37%	33%	270 г
Лютеин + Зеаксантин	8.724 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	5.1%	1765 г
Витамин В4, холин	45.97 мг	500 мг	9.2%	8.2%	1088 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	6.1%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	6.7%	1333 г
Витамин В9, фолаты	7.284 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5491 г
Витамин В12, кобаламин	0.97 мкг	3 мкг	32.3%	28.8%	309 г
Витамин C, аскорбиновая	1.63 мг	90 мг	1.8%	1.6%	5521 г
Витамин D, кальциферол	3.11 мкг	10 мкг	31.1%	27.7%	322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.458 мг	15 мг	3.1%	2.8%	3275 г
Витамин Н, биотин	1.905 мкг	50 мкг	3.8%	3.4%	2625 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.904 мг	20 мг	14.5%	12.9%	689 г
Ниацин	1.332 мг	~
Бетаин	13.473 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.02 мг	2500 мг	5%	4.5%	2016 г
Кальций, Ca	105.24 мг	1000 мг	10.5%	9.4%	950 г
Кремний, Si	3.433 мг	30 мг	11.4%	10.2%	874 г
Магний, Mg	28.08 мг	400 мг	7%	6.2%	1425 г
Натрий, Na	227.72 мг	1300 мг	17.5%	15.6%	571 г
Сера, S	88.58 мг	1000 мг	8.9%	7.9%	1129 г
Фосфор, P	127 мг	800 мг	15.9%	14.2%	630 г
Хлор, Cl	322.69 мг	2300 мг	14%	12.5%	713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66 мкг	~
Бор, B	37.8 мкг	~
Ванадий, V	12.32 мкг	~
Железо, Fe	0.754 мг	18 мг	4.2%	3.7%	2387 г
Йод, I	2.41 мкг	150 мкг	1.6%	1.4%	6224 г
Кобальт, Co	1.385 мкг	10 мкг	13.9%	12.4%	722 г
Литий, Li	0.746 мкг	~
Марганец, Mn	0.1453 мг	2 мг	7.3%	6.5%	1376 г
Медь, Cu	38.04 мкг	1000 мкг	3.8%	3.4%	2629 г
Молибден, Mo	2.977 мкг	70 мкг	4.3%	3.8%	2351 г
Никель, Ni	0.94 мкг	~
Рубидий, Rb	33.7 мкг	~
Селен, Se	3.427 мкг	55 мкг	6.2%	5.5%	1605 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Фтор, F	13.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30008 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	6024 г
Цинк, Zn	0.461 мг	12 мг	3.8%	3.4%	2603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.209 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.176 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.548 г	min 16.8 г	3.3%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.194 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.149 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из горбуши с крилем составляет 112,2 кКал.

Порция = 122 гр (136.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.2 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГОРБУШИ С КРИЛЕМ

Салат из горбуши с крилем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 37 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином D - 31,1 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 14 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Салат из горбуши с крилем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из горбуши с крилем, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из горбуши с крилем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Суп из тыквы с шампиньонами

Тушёные овощи с индейкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе