Рецепт Салат с оливками и брынзой и пекинской капусту. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с оливками и брынзой и пекинской капусту

Перец сладкий красный 165 г
Кукуруза, консервы 310 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 133 г
Помидор (томат), грунтовый 340 г
Огурец грунтовый 289 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 0 г
Оливковое масло 20 г
Пекинская капуста 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками и брынзой и пекинской капусту".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.7% 2303 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.5% 1647 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.4% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 16.1% 974 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.107 мкг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 14.7% 1062 г
Лютеин + Зеаксантин 5.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3273 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 9.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 10.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 24.253 мкг 400 мкг 6.1% 9.5% 1649 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 7.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 41.44 мг 90 мг 46% 72% 217 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 5.2% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7225 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 14.7% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.0556 мг 20 мг 5.3% 8.3% 1895 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.49 мг 2500 мг 7.3% 11.4% 1370 г
Кальций, Ca 86.07 мг 1000 мг 8.6% 13.5% 1162 г
Кремний, Si 14.916 мг 30 мг 49.7% 77.8% 201 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 5.9% 2658 г
Натрий, Na 205.15 мг 1300 мг 15.8% 24.7% 634 г
Сера, S 31.86 мг 1000 мг 3.2% 5% 3139 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 12.7% 1242 г
Хлор, Cl 196.01 мг 2300 мг 8.5% 13.3% 1173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 5.2% 3025 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10345 г
Кобальт, Co 2.007 мкг 10 мкг 20.1% 31.5% 498 г
Литий, Li 17.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 10.8% 1457 г
Медь, Cu 73.58 мкг 1000 мкг 7.4% 11.6% 1359 г
Молибден, Mo 2.483 мкг 70 мкг 3.5% 5.5% 2819 г
Никель, Ni 3.73 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15988 г
Фтор, F 13.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30511 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 9.9% 1592 г
Цинк, Zn 0.6043 мг 12 мг 5% 7.8% 1986 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 1.185 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.423 г min 16.8 г 8.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с оливками и брынзой и пекинской капусту составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОЛИВКАМИ И БРЫНЗОЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТУ

Салат с оливками и брынзой и пекинской капусту богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46 %, кремнием - 49,7 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Салат с оливками и брынзой и пекинской капусту

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с оливками и брынзой и пекинской капусту, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с оливками и брынзой и пекинской капусту, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы