Рецепт Куриные котлеты с кабачками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кабачок (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Тушение) 166 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриный фарш 1500 г
Морковь (Тушение) 150 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.6% 667 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.7% 933 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 12.5% 722 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 12.8% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.5% 1065 г
Витамин В4, холин 42.93 мг 500 мг 8.6% 7.8% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 13.5% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 16.4% 549 г
Витамин В9, фолаты 3.767 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10619 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 11.1% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2.5% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5859 г
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12376 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.8187 мг 20 мг 19.1% 17.3% 524 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 4.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.12 мг 2500 мг 17.3% 15.6% 577 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5634 г
Кремний, Si 11.838 мг 30 мг 39.5% 35.7% 253 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 4.4% 2042 г
Натрий, Na 202.36 мг 1300 мг 15.6% 14.1% 642 г
Сера, S 115.37 мг 1000 мг 11.5% 10.4% 867 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 14.1% 642 г
Хлор, Cl 256.93 мг 2300 мг 11.2% 10.1% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2394 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 7.7% 1174 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2660 г
Медь, Cu 68.37 мкг 1000 мкг 6.8% 6.1% 1463 г
Молибден, Mo 2.668 мкг 70 мкг 3.8% 3.4% 2624 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 6.481 мкг 55 мкг 11.8% 10.7% 849 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55402 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Цинк, Zn 1.0943 мг 12 мг 9.1% 8.2% 1097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачками [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриные котлеты с кабачками [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 17,3 %, кремнием - 39,5 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 11,2 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Куриные котлеты с кабачками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с кабачками [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с кабачками [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты