Рецепт Булочки из слоеного теста из творога и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочки из слоеного теста из творога и шпината
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Творог 5% жирности | 400 г |
| Сиртаки для греческого салата Original | 200 г |
| Сметана 15% тм "ирбитская", 200 г | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочки из слоеного теста из творога и шпината".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.9% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Органические кислоты | 12.2 г | ~ | |||
| Зола | 17.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.5 мкг | 900 мкг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 10.7% | 490 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1820.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 13.6% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.558 мг | 1.8 мг | 31% | 16.3% | 323 г |
| Витамин В4, холин | 35.38 мг | 500 мг | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.748 мкг | 400 мкг | 13.2% | 7% | 758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.026 мг | 15 мг | 20.2% | 10.6% | 496 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.462 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.7% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.5 мкг | 120 мкг | 44.6% | 23.5% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2304 мг | 20 мг | 11.2% | 5.9% | 897 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.31 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Кальций, Ca | 93.38 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Кремний, Si | 0.54 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1874 г |
| Натрий, Na | 35.68 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Сера, S | 85.55 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Хлор, Cl | 225.01 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.2% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2299 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7% | 751 г |
| Марганец, Mn | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Медь, Cu | 65.99 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 5.101 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.8% | 1372 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.793 мкг | 55 мкг | 21.4% | 11.3% | 466 г |
| Стронций, Sr | 6.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24707 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3977 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 3017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из слоеного теста из творога и шпината составляет 189,9 кКал.
- Порция = 87 гр (165.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 11.2 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 60.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ИЗ ТВОРОГА И ШПИНАТА
Булочки из слоеного теста из творога и шпината богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B1 - 25,9 %, витамином B2 - 31 %, витамином B9 - 13,2 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином E - 20,2 %, витамином K - 44,6 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 21,4 %
Чем полезен Булочки из слоеного теста из творога и шпината
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сэндвич с ростбифом
- Яичница с овощами
- Лодочка из кабачка фаршированная
- Карп жареный
- Мука пшеничная высший сорт
- Лодочки из перцев
- Суп овощной
- Снеки из цыпленка сыровяленые
- Сэндвич-ролл с курицей, вяленой клюквой и арахисом
- Салат с курицей и творогом
- Картошка пюре
- Колбаса из телятины
- Суп-пюре с брокколи
- Голубцы
- Сыр, ломтиками по 20 г. Viola сливочный плавленный сыр
- Салат из яблока с морковью
- Каша рисовая Катя
- Суп рыбный
- Рагу
- Пюре картоф
- Филе Елена [Стефанов]
- Фарш с рисом
- Голени куриные в соевом соусе
- Хлебцы зерновые
- Рыбный суп Катя
- Молоко 0.05% жирности
- Конфеты Нур (Рахат)
- Творог 0%
- Чай 2 ложки сахара
- Пюре картоф
- Салат "Мимоза"
- Йогурт с грушей
- Запеканка печеночная
- Маринованные шампиньоны
- Подушечки
- Запечённый подчеревок
- Сухарики с семечками
- Nuts & Honey
- Греческий салат
- Салат из кукурузы и фасоли
- Цикорий ELZA гранул
- Запеченный творог
- Морковно-яблочные оладьи
- Молоко 1%
- Шарлотка со сливой
- Гречневые палочки
- Сирник
- Творог с ряженкой
- Опята
- Суши
- Кефир 1,5% Сарафаново
- Кунжут
- Кофе Starbucks
- Пп панкейки на овсянке и банане
- Геркулес Деревенский
- Морская капуста. БАД
- Паста арахисовая cuisine royale
- Кунжутное печенье
- Печеночны котлеты
- Макароны гнезда
- горох отварной
- Имбирь маринованный лидл
- Сыр голландский 30%
- Тыква с помидорами
- Протеиновый коктейль с малиной
- Куриные оладьи из печени
- Яблочный десерт
- Пицца на твороге
- Салат с цветной капустой
- Борщ с индейкой
- Слайсы томатные
- Nescafe 2 в 1
- Babeczka malinowa
- свинина спина
- Фришкезе
- Суп грибной домашний
- Икра из баклажан
- Лазанья
- Скумбрия запеченая
- Хлопья овсяные Геркулес
- Чебурек с сыром и грибами
- Шкура свиная
- Круассан карамельная начинка Бахетле
- Джем яблочный домашний б/с с изюмом
- Пломбир карамель какао
- Кофе
- Бэйгл с говядиной
- Чай
- оливки
- салат
- --------------------------------
- Пикша тушеная с морковью (80г)
- Оладьи из кабачков
- Лосось подкопченый Икеа
- Лаваш "Армянский диетический"
- Помидоры лук масло
- Маринованные опята
- Красная цена
- Маринованные белые грибы
- Шампиньоны по корейски
Метки: Как приготовить Булочки из слоеного теста из творога и шпината, калорийность 189,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из слоеного теста из творога и шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
