Рецепт Тефтели в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в томатном соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 г
Мука пшеничная моя 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 2 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Оливковое масло 30 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.4 кКал 1684 кКал 27.5% 5.9% 363 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 6.5% 335 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 3.2% 667 г
Углеводы 73.4 г 219 г 33.5% 7.2% 298 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.6% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 0.7% 3019 г
Зола 0.804 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 1.8% 1226 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 3.306 мкг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 1.5% 1401 г
бета Криптоксантин 34.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.1% 2022 г
Витамин В4, холин 48.91 мг 500 мг 9.8% 2.1% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 3.7% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 4.1% 525 г
Витамин В9, фолаты 5.52 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7246 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 0.6% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.4% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 1.8% 1213 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.187 мкг 50 мкг 4.4% 0.9% 2286 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.9101 мг 20 мг 19.6% 4.2% 511 г
Ниацин 4.885 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.55 мг 2500 мг 9.3% 2% 1080 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6671 г
Кремний, Si 1.509 мг 30 мг 5% 1.1% 1988 г
Магний, Mg 44.9 мг 400 мг 11.2% 2.4% 891 г
Натрий, Na 40.1 мг 1300 мг 3.1% 0.7% 3242 г
Сера, S 120.75 мг 1000 мг 12.1% 2.6% 828 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 2% 1070 г
Хлор, Cl 63.33 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 1.4% 1485 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3632 г
Кобальт, Co 6.38 мкг 10 мкг 63.8% 13.8% 157 г
Литий, Li 7.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 0.6% 3413 г
Медь, Cu 75.99 мкг 1000 мкг 7.6% 1.6% 1316 г
Молибден, Mo 7.724 мкг 70 мкг 11% 2.4% 906 г
Никель, Ni 3.307 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 12.633 мкг 55 мкг 23% 5% 435 г
Фтор, F 95.67 мкг 4000 мкг 2.4% 0.5% 4181 г
Хром, Cr 12.86 мкг 50 мкг 25.7% 5.5% 389 г
Цинк, Zn 0.7622 мг 12 мг 6.4% 1.4% 1574 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.459 г ~
Сахароза 0.199 г ~
Фруктоза 0.371 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 1.32 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.972 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.377 г min 16.8 г 26.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.262 г ~
18:1 цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 1.8%
18:2 Линолевая 0.897 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.1%

Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе составляет 463,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 463.4 кКал -%
Белки 22.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 73.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Тефтели в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином PP - 19,6 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 63,8 %, молибденом - 11 %, селеном - 23 %, хромом - 25,7 %

Чем полезен Тефтели в томатном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в томатном соусе, калорийность 463,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы