Рецепт Шарлотка сегодня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка сегодня

Яблоко 550 г
Яйцо куриное 262 г
Кефир 3,2% [Очень Важная Корова] 297 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка сегодня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.8% 1551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.4% 1159 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 5.4% 1385 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Витамин В4, холин 62.05 мг 500 мг 12.4% 9.2% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.692 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14859 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 4.2% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.9% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин Н, биотин 5.007 мкг 50 мкг 10% 7.4% 999 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0672 мг 20 мг 5.3% 3.9% 1874 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.93 мг 2500 мг 7% 5.2% 1437 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4697 г
Кремний, Si 1.009 мг 30 мг 3.4% 2.5% 2973 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5384 г
Натрий, Na 170.83 мг 1300 мг 13.1% 9.7% 761 г
Сера, S 44.83 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2231 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 4.8% 1547 г
Хлор, Cl 38.51 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 123.6 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 7.1% 1052 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2577 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 21.7% 344 г
Литий, Li 0.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6515 г
Медь, Cu 75.46 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1325 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1566 г
Никель, Ni 8.578 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 7.532 мкг 55 мкг 13.7% 10.2% 730 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23175 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1678 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3504 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка сегодня составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА СЕГОДНЯ

Шарлотка сегодня богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Шарлотка сегодня

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка сегодня, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка сегодня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты