Рецепт Домашние бургеры бутерброды 1 шт 140 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашние бургеры бутерброды 1 шт 140 гр

Куриный фарш 50 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Кетчуп Heinz для гриля и шашлыка 8 г
Плавленный Сыр Сливочный [Сыробогатов] 9 г
Помидор (томат) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние бургеры бутерброды 1 шт 140 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.8% 800 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10% 463 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.6% 1296 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11250 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 14.225 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Ликопин 362.394 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1782 г
Витамин В4, холин 38.09 мг 500 мг 7.6% 3.5% 1313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 10.352 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3864 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.1% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.819 мг 15 мг 25.5% 11.9% 393 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9653 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6911 мг 20 мг 13.5% 6.3% 743 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 2.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.11 мг 2500 мг 9.9% 4.6% 1012 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8091 г
Кремний, Si 0.62 мг 30 мг 2.1% 1% 4839 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2861 г
Натрий, Na 195.77 мг 1300 мг 15.1% 7% 664 г
Сера, S 78.99 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1266 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 5.3% 888 г
Хлор, Cl 200.85 мг 2300 мг 8.7% 4% 1145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2% 2338 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.6% 1776 г
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 6% 777 г
Медь, Cu 69.23 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1444 г
Молибден, Mo 3.831 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1827 г
Селен, Se 3.592 мкг 55 мкг 6.5% 3% 1531 г
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.7511 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.158 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.986 мг ~
бета Ситостерол 13.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3 г min 16.8 г 17.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.782 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.148 г от 11.2 до 20.6 г 46% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.623 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Домашние бургеры бутерброды 1 шт 140 гр составляет 215,1 кКал.

  • Порция = 142 гр (305.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЕ БУРГЕРЫ БУТЕРБРОДЫ 1 ШТ 140 ГР

Домашние бургеры бутерброды 1 шт 140 гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 25,5 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Домашние бургеры бутерброды 1 шт 140 гр

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашние бургеры бутерброды 1 шт 140 гр, калорийность 215,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашние бургеры бутерброды 1 шт 140 гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы