Рецепт Кокосятки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосятки

Яичный белок куриный 90 г
Кокосовая стружка, подслащенная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосятки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.4% 1000 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.7% 455 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.8% 1159 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 9.5% 465 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 8.6% 514 г
Витамин В4, холин 30.38 мг 500 мг 6.1% 2.7% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.931 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20715 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.938 мкг 50 мкг 7.9% 3.5% 1270 г
Витамин РР, НЭ 1.9924 мг 20 мг 10% 4.4% 1004 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.44 мг 2500 мг 9.7% 4.3% 1027 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 0.4% 9579 г
Магний, Mg 27.38 мг 400 мг 6.8% 3% 1461 г
Натрий, Na 231 мг 1300 мг 17.8% 7.9% 563 г
Сера, S 118.88 мг 1000 мг 11.9% 5.3% 841 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 3.3% 1358 г
Хлор, Cl 96.75 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2377 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2416 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3807 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1776 г
Марганец, Mn 0.4235 мг 2 мг 21.2% 9.4% 472 г
Медь, Cu 158.31 мкг 1000 мкг 15.8% 7% 632 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3111 г
Селен, Se 18.294 мкг 55 мкг 33.3% 14.7% 301 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2724 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 1.033 г ~
10:0 Каприновая 0.805 г ~
12:0 Лауриновая 6.029 г ~
14:0 Миристиновая 2.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосятки составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСЯТКИ

Кокосятки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, марганцем - 21,2 %, медью - 15,8 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Кокосятки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосятки, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосятки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги