Рецепт Салат овощной азиатский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной азиатский

Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Авокадо 80 г
Лук порей (Мытьё, нарезка) 30 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 50 г
Фасоль стручковая (Мытьё, нарезка) 30 г
Руккола 60 г
Айсберг (салат кочанный) 60 г
Кунжут 7 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Масло Кунжутное [Kotanyi] 10 г
Соевый соус 10 г
Горчица столовая 15 г
Мед пчелиный 20 г
Рисовый Уксус [Чим Чим] 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Мята перечная, свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной азиатский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.2% 966 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.3% 3532 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.3% 952 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.2 мкг 900 мкг 36.6% 42.9% 273 г
альфа Каротин 3.285 мкг ~
бета Каротин 2.052 мг 5 мг 41% 48% 244 г
бета Криптоксантин 6.411 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 321.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.2% 2250 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 8.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 28.165 мкг 400 мкг 7% 8.2% 1420 г
Витамин C, аскорбиновая 29.48 мг 90 мг 32.8% 38.4% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 4.6% 2551 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12723 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 31.4% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.8104 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2468 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.55 мг 2500 мг 9.1% 10.7% 1099 г
Кальций, Ca 56.36 мг 1000 мг 5.6% 6.6% 1774 г
Кремний, Si 20.461 мг 30 мг 68.2% 79.9% 147 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 8.1% 1444 г
Натрий, Na 102.83 мг 1300 мг 7.9% 9.3% 1264 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6614 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 7.3% 1610 г
Хлор, Cl 18.78 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.1 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 7.3% 1614 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7538 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 15.7% 749 г
Литий, Li 6.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 13.6% 866 г
Медь, Cu 108.43 мкг 1000 мкг 10.8% 12.6% 922 г
Молибден, Mo 4.206 мкг 70 мкг 6% 7% 1664 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 0.708 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7768 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21413 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 7.6% 1529 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2807 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.058 мг ~
Кампестерол 0.487 мг ~
Стигмастерол 0.249 мг ~
бета Ситостерол 9.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной азиатский составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ АЗИАТСКИЙ

Салат овощной азиатский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 41 %, витамином C - 32,8 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 68,2 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Салат овощной азиатский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной азиатский, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной азиатский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты