Рецепт Салат «Газапхули». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Газапхули»

Огурец парниковый 100 г
Яблоко 100 г
Укроп 20 г
Чеснок 8 г
Сок лимонный 15 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Салат «Газапхули»

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Газапхули»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.9% 918 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.4% 2693 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 8.1% 1471 г
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 8.8% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 6923 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.512 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8865 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 22.1% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 7.7% 1543 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10081 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 15.4% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.4783 мг 20 мг 2.4% 2.8% 4181 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.07 мг 2500 мг 9% 10.7% 1106 г
Кальций, Ca 37.93 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2636 г
Кремний, Si 21.521 мг 30 мг 71.7% 85.1% 139 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 4.6% 2551 г
Натрий, Na 17.64 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7370 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10977 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 4% 2920 г
Хлор, Cl 15.24 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.3 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 8.2% 1445 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11811 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 15.7% 759 г
Литий, Li 0.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 10.2% 1163 г
Медь, Cu 73.88 мкг 1000 мкг 7.4% 8.8% 1354 г
Молибден, Mo 3.64 мкг 70 мкг 5.2% 6.2% 1923 г
Никель, Ni 7.562 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 0.888 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6194 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76482 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 11.9% 996 г
Цинк, Zn 0.238 мг 12 мг 2% 2.4% 5042 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.89 г min 16.8 г 23.2% 27.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~

Энергетическая ценность Салат «Газапхули» составляет 84,3 кКал.

  • Порция = 129 гр (108.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ГАЗАПХУЛИ»

Салат «Газапхули» богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, витамином K - 13 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Салат «Газапхули»

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат «Газапхули», калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Газапхули», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги