Рецепт Тортилья с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с курицей

Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Рулет из куриных грудок, запеченный в духовке 33 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 23 г
Оливковое масло 2 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.1% 514 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.7% 533 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.3% 2281 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 8.7% 592 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.8% 657 г
Витамин В4, холин 116.42 мг 500 мг 23.3% 12% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 8.6% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.297 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 7.8% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 5.1% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1911 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 9.687 мкг 50 мкг 19.4% 10% 516 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.8718 мг 20 мг 24.4% 12.6% 411 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.53 мг 2500 мг 8.7% 4.5% 1149 г
Кальций, Ca 179.21 мг 1000 мг 17.9% 9.2% 558 г
Кремний, Si 1.196 мг 30 мг 4% 2.1% 2508 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1572 г
Натрий, Na 484.89 мг 1300 мг 37.3% 19.3% 268 г
Сера, S 164.62 мг 1000 мг 16.5% 8.5% 607 г
Фосфор, P 247.1 мг 800 мг 30.9% 16% 324 г
Хлор, Cl 420.64 мг 2300 мг 18.3% 9.4% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 9.78 мкг ~
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 5.1% 1015 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Кобальт, Co 5.564 мкг 10 мкг 55.6% 28.7% 180 г
Литий, Li 4.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1154 г
Медь, Cu 98.67 мкг 1000 мкг 9.9% 5.1% 1013 г
Молибден, Mo 5.547 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1262 г
Никель, Ni 1.891 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 18.631 мкг 55 мкг 33.9% 17.5% 295 г
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13647 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1773 г
Цинк, Zn 1.3007 мг 12 мг 10.8% 5.6% 923 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.397 г min 16.8 г 26.2% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с курицей составляет 193,7 кКал.

  • Порция = 136 гр (263.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ

Тортилья с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 24,4 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 30,9 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 55,6 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Тортилья с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с курицей, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги