Рецепт Капуста с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с фаршем
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста | 40 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Фарш из Свинины [Слово Мясника] | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.8% | 2179 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.804 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.56 мг | 90 мг | 14% | 8.6% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 18.8% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5839 мг | 20 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.54 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.7% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 28.34 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Кремний, Si | 25.2 мг | 30 мг | 84% | 51.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2697 г |
| Натрий, Na | 28.08 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Сера, S | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4521 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 2% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 38.72 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 2% | 3152 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 3.609 мкг | 10 мкг | 36.1% | 22.1% | 277 г |
| Литий, Li | 6.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1457 г |
| Медь, Cu | 77.41 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.7% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 6.934 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.1% | 1010 г |
| Никель, Ni | 9.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22541 г |
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31671 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 1.5% | 4125 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фаршем составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 13.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ФАРШЕМ
Капуста с фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14 %, витамином K - 30,6 %, кремнием - 84 %, кобальтом - 36,1 %
Чем полезен Капуста с фаршем
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грибной суп
- Сердце тушёное в сливках
- Grūbas ar diļļu pesto, sēnēm un sviesta pupiņām
- Омлет с курицей
- saldēti puķkāposti
- saldēti zirnīši ar burkāniem
- Таорожок obdtgsrten голубикп
- Свинина запечёная
- Puķkāpostu karija zupa
- Сыр с грецким орехами
- Спагетти
- Яблочный сметанник
- Йогурт греческий
- Борщ
- Омлет с цветной капустой
- Льяная каша
- Овощное рагу
- Салат с индейкой
- Лаваш серый 3
- Rudzu un kviešu maizītes ar sēklām
- Банан
- Морс облепиховый
- Греческий салат
- Салат Морское дно
- Котлеты из индейки
- Лодочка из кабачка
- Напиток витаминный
- Баклажаны как грибы 5
- Какао
- Яичный белок вареный
- Беком
- Гуляш из курицы со сливками и томатами
- medus ar cidonijām
- Штрудель с начинкой Абрикос [7Days]
- Венские вафли
- Крем-суп с шампиньонами и брокколи
- Рис отварной для ёжиков 6.09.21
- ОК = Протеин 20гр + Палатиноза 30гр + Чернослив пюре 125мл + Вода 200мл
- Овощной салат
- Ёжики 6.09.21
- Икра баклажаная
- Желе кокосовое молоко МОЕ
- Raspberry and Panna cotta Milk Chocolate [Barambo]
- премикс панкейки
- Панкейки с премиксом
- Кофе с молоком
- Фунчоза
- Пирог новый яблочный
- Колбаса Брауншвейнская/Миланская/Велкомовская
- Творог ананас кокос
- Йогурт Чорна смородина
- Хлеб из творога
- Мульти B - комплекс
- Вок с говядиной и овощами
- Салат помидоры огурцы с малом
- Oliwki Zielone -DRZYLOWANE - El Toro Rojo
- Морс из клюквы
- Хлеб ржано-пшеничный
- Сметанный торт с заварным кремом
- Печенье "Импрессо" с кунжутом
- Индейка филе
- Протеин
- Запеканка из куриной грудки и картошки
- Творог 2%
- Солянка капустная с фаршем из индейки
- Фаршированные кабачки
- Фленк-стейк
- Индейка с овощами, кунжутом и соусом «Терияки»
- Протеин сывороточный
- Овсянка с курагой
- Картофельная запеканка
- Сливки из молока взбитые
- Котлеты свинные
- Мясо свиных голов "по-домашнему"
- Салат Невеста
- Сыр Российский новый
- Лечо с морковкой
- Салат с кабачком
- Пюре
- Салат цезарь с одной порцией креветок
- Вефир «Банан-клубника
- Кефир
- Мещанка 2.0
- ВКУСВИЛЛ. Полуфабрикат из цыплят-бройлеров рубленный в колбасной оболочке
- Groene pesto
- Салат Цезарь ВкусВилл
- Тортилья с курицей
- Пшённая каша в мультиварке на запекании
- Омлет с брокколи и креветками
- Сердечки с овощами и устричным соусом (21/09/06)
- Кабачковые оладьи25. 08.23
- Крем суп
- Пудинг протеиновый
- Овощной суп (капуста, брокколи, морковь)
- Шампанское брют белое
- Куриное филе
- Крем суп
- Сельдь под шубой
- Десерт творожный Mini Biscuini
- Запечённая грудка в соевом соусе
Метки: Как приготовить Капуста с фаршем, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
