Рецепт Куриное филе в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в беконе

Куриная грудка (филе) 400 г
Бекон Сырокопчёный [Велком] 80 г
Творожный сыр 60 г
Перец сладкий красный 50 г
Моцарелла [Trentin] 40 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 15.1% 296 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.1% 491 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 137.3 г 2273 г 6% 2.7% 1655 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1705 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 1.8% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5% 900 г
Витамин В4, холин 97.9 мг 500 мг 19.6% 8.8% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 1.537 мг 5 мг 30.7% 13.7% 325 г
Витамин В6, пиридоксин 0.747 мг 2 мг 37.4% 16.7% 268 г
Витамин В9, фолаты 15.36 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 7.4% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 26.39 мг 90 мг 29.3% 13.1% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2315 г
Витамин Н, биотин 1.684 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2969 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.0147 мг 20 мг 35.1% 15.7% 285 г
Ниацин 8.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.64 мг 2500 мг 15% 6.7% 666 г
Кальций, Ca 104.24 мг 1000 мг 10.4% 4.7% 959 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Магний, Mg 80.95 мг 400 мг 20.2% 9% 494 г
Натрий, Na 308.18 мг 1300 мг 23.7% 10.6% 422 г
Сера, S 208.72 мг 1000 мг 20.9% 9.4% 479 г
Фосфор, P 213.4 мг 800 мг 26.7% 11.9% 375 г
Хлор, Cl 488.88 мг 2300 мг 21.3% 9.5% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 3.8% 1181 г
Кобальт, Co 8.504 мкг 10 мкг 85% 38% 118 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.1% 3960 г
Медь, Cu 87.15 мкг 1000 мкг 8.7% 3.9% 1147 г
Молибден, Mo 14.036 мкг 70 мкг 20.1% 9% 499 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 20.484 мкг 55 мкг 37.2% 16.6% 269 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 121.8 мкг 4000 мкг 3% 1.3% 3284 г
Хром, Cr 22.28 мкг 50 мкг 44.6% 20% 224 г
Цинк, Zn 1.4368 мг 12 мг 12% 5.4% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.475 г ~
Валин 1.061 г ~
Гистидин* 1.065 г ~
Изолейцин 0.922 г ~
Лейцин 1.612 г ~
Лизин 2.139 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.712 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.866 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.599 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.056 г ~
Аспарагиновая кислота 1.579 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.746 г ~
Глутаминовая кислота 2.302 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.351 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в беконе составляет 223,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (223.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.5 кКал -%
Белки 25.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 137.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В БЕКОНЕ

Куриное филе в беконе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 30,7 %, витамином B6 - 37,4 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином C - 29,3 %, витамином PP - 35,1 %, калием - 15 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 85 %, молибденом - 20,1 %, селеном - 37,2 %, хромом - 44,6 %, цинком - 12 %

Чем полезен Куриное филе в беконе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в беконе, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты