Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Тушение) 1000 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 60 г
Вода 100 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.7% 918 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.8% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4712 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.194 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5560 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 8.4% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.702 мг 15 мг 18% 17.7% 555 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8518 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7039 мг 20 мг 3.5% 3.4% 2841 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.61 мг 2500 мг 10% 9.8% 998 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6549 г
Кремний, Si 26.214 мг 30 мг 87.4% 85.9% 114 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3850 г
Натрий, Na 2.7 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48148 г
Сера, S 2.57 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38911 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 1.7% 6015 г
Хлор, Cl 11.4 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3822 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 21.1% 464 г
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1826 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 6.2% 1580 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 5.4% 1803 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13382 г
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29520 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.2757 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 73.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.786 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.483 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18 %, кремнием - 87,4 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты