Рецепт Фасоль вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль вареная

Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.5% 1382 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7% 1872 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 21.7% 606 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.5% 2937 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В4, холин 25.94 мг 500 мг 5.2% 6.9% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 6.7% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 1.991 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20090 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4865 мг 20 мг 7.4% 9.7% 1345 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.11 мг 2500 мг 12% 15.8% 830 г
Кальций, Ca 44.79 мг 1000 мг 4.5% 5.9% 2233 г
Кремний, Si 24.929 мг 30 мг 83.1% 109.5% 120 г
Магний, Mg 28.64 мг 400 мг 7.2% 9.5% 1397 г
Натрий, Na 11.5 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11304 г
Сера, S 42.52 мг 1000 мг 4.3% 5.7% 2352 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 21.6% 609 г
Хлор, Cl 16.75 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.4 мкг ~
Бор, B 132.8 мкг ~
Ванадий, V 51.48 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 11.7% 1125 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10204 г
Кобальт, Co 5.068 мкг 10 мкг 50.7% 66.8% 197 г
Литий, Li 0.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.3642 мг 2 мг 18.2% 24% 549 г
Медь, Cu 158.57 мкг 1000 мкг 15.9% 20.9% 631 г
Молибден, Mo 11.855 мкг 70 мкг 16.9% 22.3% 590 г
Никель, Ni 46.922 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 5.37 мкг 55 мкг 9.8% 12.9% 1024 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Титан, Ti 40.65 мкг ~
Фтор, F 85.66 мкг 4000 мкг 2.1% 2.8% 4670 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 7.1% 1845 г
Цинк, Zn 0.8751 мг 12 мг 7.3% 9.6% 1371 г
Цирконий, Zr 4.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль вареная составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ВАРЕНАЯ

Фасоль вареная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, кремнием - 83,1 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 50,7 %, марганцем - 18,2 %, медью - 15,9 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Фасоль вареная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль вареная, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы