Рецепт Паста с фаршем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с фаршем и сыром

Макароны из Твёрдых Сортов Пшеницы [Granmulino]	200 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира	300 г
Лук репчатый	1 Штука
Морковь	1 Штука
Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли	200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	150 г

Способ приготовления

Макароны отварить. Нарезать мелко лук и морковь. Обжарить на масле ГХИ. Добавить к овощам томаты в собственном соку, посолить, тушить 15 мин под крышкой. Добавить готовые макароны, перемешать. Отдельно обжарить фарш, посолить и поперчить. Сыр натереть на терке. Выкладывать слоями в форму для запекания: 1/2 часть макарон в соусе - фарш весь - 1/2 часть сыра - остатка макарон - остатка сыра. Отправить в духовку при 180гр на 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с фаршем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.6 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	959 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	9.3%	613 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	6.9%	824 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	4.1%	1395 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.6%	3614 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	196.7 мкг	900 мкг	21.9%	12.5%	458 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.979 мг	5 мг	19.6%	11.2%	511 г
Ликопин	549 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	5.6%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	4.1%	1385 г
Витамин В4, холин	20.73 мг	500 мг	4.1%	2.3%	2412 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	4.5%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	4.6%	1235 г
Витамин В9, фолаты	6.7 мкг	400 мкг	1.7%	1%	5970 г
Витамин В12, кобаламин	0.531 мкг	3 мкг	17.7%	10.1%	565 г
Витамин C, аскорбиновая	3.75 мг	90 мг	4.2%	2.4%	2400 г
Витамин D, кальциферол	0.253 мкг	10 мкг	2.5%	1.4%	3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.256 мг	15 мг	1.7%	1%	5859 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.458 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10917 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.9%	6316 г
Витамин РР, НЭ	2.9075 мг	20 мг	14.5%	8.3%	688 г
Ниацин	0.12 мг	~
Бетаин	2.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.23 мг	2500 мг	5.8%	3.3%	1721 г
Кальций, Ca	167.25 мг	1000 мг	16.7%	9.5%	598 г
Кремний, Si	2.25 мг	30 мг	7.5%	4.3%	1333 г
Магний, Mg	20.45 мг	400 мг	5.1%	2.9%	1956 г
Натрий, Na	189.58 мг	1300 мг	14.6%	8.3%	686 г
Сера, S	102.54 мг	1000 мг	10.3%	5.9%	975 г
Фосфор, P	159.8 мг	800 мг	20%	11.4%	501 г
Хлор, Cl	261 мг	2300 мг	11.3%	6.4%	881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.2 мкг	~
Бор, B	30 мкг	~
Ванадий, V	7.43 мкг	~
Железо, Fe	0.683 мг	18 мг	3.8%	2.2%	2635 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Кобальт, Co	0.525 мкг	10 мкг	5.3%	3%	1905 г
Литий, Li	0.45 мкг	~
Марганец, Mn	0.0632 мг	2 мг	3.2%	1.8%	3165 г
Медь, Cu	68.38 мкг	1000 мкг	6.8%	3.9%	1462 г
Молибден, Mo	1.5 мкг	70 мкг	2.1%	1.2%	4667 г
Никель, Ni	0.675 мкг	~
Рубидий, Rb	37.5 мкг	~
Селен, Se	8.06 мкг	55 мкг	14.7%	8.4%	682 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	7.47 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	53548 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	13158 г
Цинк, Zn	1.6267 мг	12 мг	13.6%	7.7%	738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.57 г	~
Аргинин*	0.558 г	~
Валин	0.504 г	~
Гистидин*	0.276 г	~
Изолейцин	0.437 г	~
Лейцин	0.821 г	~
Лизин	0.752 г	~
Метионин	0.252 г	~
Метионин + Цистеин	0.12 г	~
Треонин	0.414 г	~
Триптофан	0.173 г	~
Фенилаланин	0.431 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.418 г	~
Заменимые аминокислоты	2.374 г	~
Аланин	0.478 г	~
Аспарагиновая кислота	0.822 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.393 г	~
Глутаминовая кислота	1.799 г	~
Пролин	0.665 г	~
Серин	0.441 г	~
Тирозин	0.415 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.163 г	~
12:0 Лауриновая	0.195 г	~
14:0 Миристиновая	0.521 г	~
15:0 Пентадекановая	0.062 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.494 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.407 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.818 г	min 16.8 г	10.8%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.185 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.54 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.731 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.885 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.792 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.656 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.024 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.022 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~

Энергетическая ценность Паста с фаршем и сыром составляет 175,6 кКал.

Порция = 250 гр (439 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.6 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ФАРШЕМ И СЫРОМ

Паста с фаршем и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 20 %, хлором - 11,3 %, селеном - 14,7 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Паста с фаршем и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с фаршем и сыром, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с фаршем и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Ореховая паста нутелла

Ленивые пирожки с луком и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе