Рецепт Блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин

Яичный белок куриный 103 г
Изолят Соевого Белка [Meals Pro] 15 г
Вода 80 г
Творог Обезжиренный [Першинский] 50 г
Тонкая Талия [Сибирская Клетчатка] 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 28.4% 313 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.7% 3280 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.43 мг 1.8 мг 23.9% 21.2% 419 г
Витамин В4, холин 27.51 мг 500 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.776 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин Н, биотин 4.938 мкг 50 мкг 9.9% 8.8% 1013 г
Витамин РР, НЭ 2.1164 мг 20 мг 10.6% 9.4% 945 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.23 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2331 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 0.9% 10504 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5797 г
Натрий, Na 696.02 мг 1300 мг 53.5% 47.6% 187 г
Сера, S 132.47 мг 1000 мг 13.2% 11.7% 755 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 2.1% 4211 г
Хлор, Cl 122.11 мг 2300 мг 5.3% 4.7% 1884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.107 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16822 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3036 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 6.3% 1418 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Медь, Cu 37.01 мкг 1000 мкг 3.7% 3.3% 2702 г
Молибден, Mo 3.699 мкг 70 мкг 5.3% 4.7% 1892 г
Селен, Se 14.114 мкг 55 мкг 25.7% 22.8% 390 г
Фтор, F 54.79 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7301 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.1629 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7366 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.198 г ~

Энергетическая ценность Блин составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (112.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 24.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН

Блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,9 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Блин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты