Рецепт Запеканка кабачок курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачок курица

Капуста белокочанная (Запекание)	300 г
Кабачок (Запекание)	400 г
Морковь (Пассерование)	80 г
Перец сладкий красный (Запекание)	35 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое	400 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	50 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Укроп (Запекание)	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	70 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачок курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	12.5%	697 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9.1%	966 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.5%	5763 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.3%	1667 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	2.9%	2987 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	185.4 мкг	900 мкг	20.6%	18.1%	485 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	0.285 мкг	~
бета Каротин	0.901 мг	5 мг	18%	15.8%	555 г
бета Криптоксантин	1.601 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.854 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.1%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	7.4%	1192 г
Витамин В4, холин	52.21 мг	500 мг	10.4%	9.1%	958 г
Витамин В5, пантотеновая	0.594 мг	5 мг	11.9%	10.4%	842 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	8.6%	1020 г
Витамин В9, фолаты	9.56 мкг	400 мкг	2.4%	2.1%	4184 г
Витамин В12, кобаламин	0.205 мкг	3 мкг	6.8%	6%	1463 г
Витамин C, аскорбиновая	12.36 мг	90 мг	13.7%	12%	728 г
Витамин D, кальциферол	0.207 мкг	10 мкг	2.1%	1.8%	4831 г
Витамин D3, холекальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.306 мг	15 мг	2%	1.8%	4902 г
Витамин Н, биотин	2.11 мкг	50 мкг	4.2%	3.7%	2370 г
Витамин К, филлохинон	23.9 мкг	120 мкг	19.9%	17.5%	502 г
Витамин РР, НЭ	2.8771 мг	20 мг	14.4%	12.6%	695 г
Ниацин	0.403 мг	~
Бетаин	1.712 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.01 мг	2500 мг	10.4%	9.1%	958 г
Кальций, Ca	44.59 мг	1000 мг	4.5%	3.9%	2243 г
Кремний, Si	17.933 мг	30 мг	59.8%	52.5%	167 г
Магний, Mg	20.08 мг	400 мг	5%	4.4%	1992 г
Натрий, Na	56.57 мг	1300 мг	4.4%	3.9%	2298 г
Сера, S	117.02 мг	1000 мг	11.7%	10.3%	855 г
Фосфор, P	100.4 мг	800 мг	12.6%	11.1%	797 г
Хлор, Cl	32.57 мг	2300 мг	1.4%	1.2%	7062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.1 мкг	~
Бор, B	56.4 мкг	~
Ванадий, V	7.92 мкг	~
Железо, Fe	0.996 мг	18 мг	5.5%	4.8%	1807 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	1.6%	5455 г
Кобальт, Co	2.214 мкг	10 мкг	22.1%	19.4%	452 г
Литий, Li	2.471 мкг	~
Марганец, Mn	0.1136 мг	2 мг	5.7%	5%	1761 г
Медь, Cu	78.66 мкг	1000 мкг	7.9%	6.9%	1271 г
Молибден, Mo	4.429 мкг	70 мкг	6.3%	5.5%	1580 г
Никель, Ni	3.099 мкг	~
Олово, Sn	1.26 мкг	~
Рубидий, Rb	33.3 мкг	~
Селен, Se	8.363 мкг	55 мкг	15.2%	13.3%	658 г
Стронций, Sr	3.27 мкг	~
Фтор, F	14.17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	28229 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	3.8%	2315 г
Цинк, Zn	1.2712 мг	12 мг	10.6%	9.3%	944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аргинин*	0.626 г	~
Валин	0.523 г	~
Гистидин*	0.31 г	~
Изолейцин	0.533 г	~
Лейцин	0.779 г	~
Лизин	0.848 г	~
Метионин	0.286 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.438 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.424 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты	0.28 г	~
Аланин	0.558 г	~
Аспарагиновая кислота	0.94 г	~
Глицин	0.479 г	~
Глутаминовая кислота	1.573 г	~
Пролин	0.427 г	~
Серин	0.401 г	~
Тирозин	0.356 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.04 мг	~
Стигмастерол	0.024 мг	~
бета Ситостерол	0.491 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.012 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.06 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.841 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.311 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.997 г	min 16.8 г	11.9%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.191 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.354 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.887 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.691 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Запеканка кабачок курица составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧОК КУРИЦА

Запеканка кабачок курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 18 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 19,9 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 59,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Запеканка кабачок курица

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка кабачок курица, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачок курица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе