Рецепт Салат с капустой 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой 2.0

Капуста белокочанная 252 г
Помидор (томат), грунтовый 188 г
Лук репчатый 43 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 7 г
Кукуруза сахарная консервированная 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.4% 3712 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.4% 1333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 12.5% 2531 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 22.7% 1378 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 25.5% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.8% 4000 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 4.7% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 5.6% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 13.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.794 мкг 400 мкг 3.7% 11.5% 2704 г
Витамин C, аскорбиновая 36.5 мг 90 мг 40.6% 126.5% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 6.5% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 11261 г
Витамин К, филлохинон 53.6 мкг 120 мкг 44.7% 139.3% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.663 мг 20 мг 3.3% 10.3% 3017 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.93 мг 2500 мг 9.6% 29.9% 1042 г
Кальций, Ca 32.74 мг 1000 мг 3.3% 10.3% 3054 г
Кремний, Si 24.255 мг 30 мг 80.9% 252% 124 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 12.5% 2522 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 16971 г
Сера, S 24.43 мг 1000 мг 2.4% 7.5% 4093 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 10.6% 2909 г
Хлор, Cl 37.2 мг 2300 мг 1.6% 5% 6183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.3 мкг ~
Бор, B 132.9 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 10.9% 2862 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 4.4% 6977 г
Кобальт, Co 3.538 мкг 10 мкг 35.4% 110.3% 283 г
Литий, Li 9.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 23.7% 1317 г
Медь, Cu 74.86 мкг 1000 мкг 7.5% 23.4% 1336 г
Молибден, Mo 6.372 мкг 70 мкг 9.1% 28.3% 1099 г
Никель, Ni 10.606 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16820 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25991 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 25.9% 1208 г
Цинк, Zn 0.3135 мг 12 мг 2.6% 8.1% 3828 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.825 мг ~

Энергетическая ценность Салат с капустой 2.0 составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ 2.0

Салат с капустой 2.0 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,6 %, витамином K - 44,7 %, кремнием - 80,9 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Салат с капустой 2.0

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой 2.0, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой 2.0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги