Рецепт Гречневые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневые оладьи

Гречневая мука (Запекание)	100 г
Апельсиновый сок, замороженный концентрат, неподслащенный, разбавленный водой 1 к 3	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	2 г
Сахар песок	8 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	130 г
Кардамон	1 г
Имбирь, крень сушеный молотый	0.5 г
Кокосовое масло (жидкое)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.8 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	992 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.5%	1310 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	2.8%	2074 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	8.2%	716 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.2%	1818 г
Вода	60.9 г	2273 г	2.7%	1.6%	3732 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.1 мкг	900 мкг	0.6%	0.4%	17647 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	1.65 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	15.842 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.393 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	5.4%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	3.9%	1500 г
Витамин В4, холин	29.05 мг	500 мг	5.8%	3.4%	1721 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	3.1%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.2%	5000 г
Витамин В9, фолаты	7.579 мкг	400 мкг	1.9%	1.1%	5278 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	3.2%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	12.3 мг	90 мг	13.7%	8.1%	732 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.159 мг	15 мг	1.1%	0.6%	9434 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.304 мкг	50 мкг	2.6%	1.5%	3834 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.2%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.3106 мг	20 мг	11.6%	6.8%	866 г
Ниацин	1.066 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.79 мг	2500 мг	6.2%	3.7%	1605 г
Кальций, Ca	104.23 мг	1000 мг	10.4%	6.1%	959 г
Магний, Mg	25.2 мг	400 мг	6.3%	3.7%	1587 г
Натрий, Na	91.67 мг	1300 мг	7.1%	4.2%	1418 г
Сера, S	14.71 мг	1000 мг	1.5%	0.9%	6798 г
Фосфор, P	135.1 мг	800 мг	16.9%	10%	592 г
Хлор, Cl	42.48 мг	2300 мг	1.8%	1.1%	5414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.2 мкг	~
Железо, Fe	1.506 мг	18 мг	8.4%	4.9%	1195 г
Йод, I	1.93 мкг	150 мкг	1.3%	0.8%	7772 г
Кобальт, Co	0.309 мкг	10 мкг	3.1%	1.8%	3236 г
Марганец, Mn	0.1498 мг	2 мг	7.5%	4.4%	1335 г
Медь, Cu	13.84 мкг	1000 мкг	1.4%	0.8%	7225 г
Молибден, Mo	2.017 мкг	70 мкг	2.9%	1.7%	3471 г
Олово, Sn	5.24 мкг	~
Селен, Se	2.348 мкг	55 мкг	4.3%	2.5%	2342 г
Стронций, Sr	6.86 мкг	~
Фтор, F	8.07 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49566 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6173 г
Цинк, Zn	0.2035 мг	12 мг	1.7%	1%	5897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.241 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.289 мг	~
бета Ситостерол	1.65 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.12 г	~
10:0 Каприновая	0.107 г	~
12:0 Лауриновая	0.738 г	~
14:0 Миристиновая	0.268 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.138 г	~
18:0 Стеариновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.322 г	min 16.8 г	1.9%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.136 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.075 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Гречневые оладьи составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.8 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	60.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ ОЛАДЬИ

Гречневые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 16,9 %

Чем полезен Гречневые оладьи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневые оладьи, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневые оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Рыбка под шубой в духовке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе