Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Салат романо (римский салат, ромен) 50 г
Яичный белок куриный (Варка) 60 г
Оливковое масло 7 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 18.4% 784 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.3% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 17.7% 813 г
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 30.9% 464 г
Лютеин + Зеаксантин 364.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 14.8% 968 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 25.129 мкг 400 мкг 6.3% 9.1% 1592 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 13.7% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 5.5% 2622 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.703 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2936 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 24% 600 г
Витамин РР, НЭ 5.2544 мг 20 мг 26.3% 37.8% 381 г
Ниацин 3.287 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.61 мг 2500 мг 10.1% 14.5% 990 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5233 г
Кремний, Si 1.893 мг 30 мг 6.3% 9.1% 1585 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 6.3% 2248 г
Натрий, Na 340.86 мг 1300 мг 26.2% 37.7% 381 г
Сера, S 112.1 мг 1000 мг 11.2% 16.1% 892 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 16.3% 889 г
Хлор, Cl 483.66 мг 2300 мг 21% 30.2% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 6.8% 2110 г
Йод, I 17.73 мкг 150 мкг 11.8% 17% 846 г
Кобальт, Co 14.7 мкг 10 мкг 147% 211.5% 68 г
Литий, Li 9.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1803 г
Медь, Cu 83.66 мкг 1000 мкг 8.4% 12.1% 1195 г
Молибден, Mo 4.227 мкг 70 мкг 6% 8.6% 1656 г
Никель, Ni 5.994 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 3.975 мкг 55 мкг 7.2% 10.4% 1384 г
Фтор, F 321.77 мкг 4000 мкг 8% 11.5% 1243 г
Хром, Cr 30.54 мкг 50 мкг 61.1% 87.9% 164 г
Цинк, Zn 0.3639 мг 12 мг 3% 4.3% 3298 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 317 гр (220.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином K - 16,7 %, витамином PP - 26,3 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 21 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 147 %, хромом - 61,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы