Рецепт Картошка запечённая с сиром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запечённая с сиром и ветчиной

Картофель (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Ветчина особая 20 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запечённая с сиром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.1% 1434 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.2% 1672 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.5% 2528 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.6% 1895 г
Витамин В4, холин 13.98 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 9.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 6.849 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5840 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8945 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3613 мг 20 мг 11.8% 10.2% 847 г
Ниацин 1.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.13 мг 2500 мг 17.8% 15.4% 560 г
Кальций, Ca 91.09 мг 1000 мг 9.1% 7.9% 1098 г
Кремний, Si 37.815 мг 30 мг 126.1% 109.2% 79 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 5% 1718 г
Натрий, Na 155.46 мг 1300 мг 12% 10.4% 836 г
Сера, S 62.55 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1599 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 11.7% 741 г
Хлор, Cl 155.21 мг 2300 мг 6.7% 5.8% 1482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 654.6 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 112.69 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2384 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3521 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 26.4% 328 г
Литий, Li 58.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 6% 1458 г
Медь, Cu 100.67 мкг 1000 мкг 10.1% 8.7% 993 г
Молибден, Mo 6.471 мкг 70 мкг 9.2% 8% 1082 г
Никель, Ni 3.782 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 378.2 мкг ~
Селен, Se 1.45 мкг 55 мкг 2.6% 2.3% 3793 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16584 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 13.4% 647 г
Цинк, Zn 0.5625 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2133 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.324 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 2.181 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Картошка запечённая с сиром и ветчиной составляет 115,5 кКал.

  • Порция = 238 гр (274.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЁННАЯ С СИРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Картошка запечённая с сиром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, калием - 17,8 %, кремнием - 126,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 30,5 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Картошка запечённая с сиром и ветчиной

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка запечённая с сиром и ветчиной, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запечённая с сиром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы