Рецепт Рагу с картофелем -1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с картофелем -1

Картофель (Тушение) 259 г
Морковь (Тушение) 40 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 218 г
Лук репчатый (Тушение) 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с картофелем -1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3067 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.1% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8.9% 2047 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.9% 833 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.6% 2772 г
Зола 1.052 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.9 мкг 900 мкг 22.2% 40.4% 450 г
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 43.7% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8% 2250 г
Витамин В4, холин 11.52 мг 500 мг 2.3% 4.2% 4340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 9.7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 15.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 7.472 мкг 400 мкг 1.9% 3.5% 5353 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 19.5% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 5.1% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7331 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 10.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.248 мг 20 мг 6.2% 11.3% 1603 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.71 мг 2500 мг 17.2% 31.3% 580 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3630 г
Кремний, Si 26.05 мг 30 мг 86.8% 158.1% 115 г
Магний, Mg 25.97 мг 400 мг 6.5% 11.8% 1540 г
Натрий, Na 5.78 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 22491 г
Сера, S 32.54 мг 1000 мг 3.3% 6% 3073 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 12.4% 1476 г
Хлор, Cl 55.7 мг 2300 мг 2.4% 4.4% 4129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497.3 мкг ~
Бор, B 132.9 мкг ~
Ванадий, V 70.84 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 10.4% 1758 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8065 г
Кобальт, Co 5.007 мкг 10 мкг 50.1% 91.3% 200 г
Литий, Li 44.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.2058 мг 2 мг 10.3% 18.8% 972 г
Медь, Cu 130.32 мкг 1000 мкг 13% 23.7% 767 г
Молибден, Mo 7.303 мкг 70 мкг 10.4% 18.9% 959 г
Никель, Ni 7.683 мкг ~
Рубидий, Rb 340 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14323 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 31.38 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12747 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 24% 758 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 6.4% 2857 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.321 г ~
Сахароза 1.858 г ~
Фруктоза 0.795 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 1.036 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая 0.038 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Рагу с картофелем -1 составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАРТОФЕЛЕМ -1

Рагу с картофелем -1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24 %, калием - 17,2 %, кремнием - 86,8 %, кобальтом - 50,1 %, медью - 13 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Рагу с картофелем -1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с картофелем -1, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с картофелем -1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы