Рецепт СУП-соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты СУП-соус
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 500 г |
| Картофель | 700 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Баклажан | 500 г |
| Помидор (томат) | 200 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "СУП-соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 12.6% | 2235 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.5% | 11200 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.6% | 2222 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 5.1% | 5455 г |
| альфа Каротин | 5.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 6.2% | 4545 г |
| Ликопин | 137.227 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 13.2 мг | 500 мг | 2.6% | 7.3% | 3788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 10.4% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 22.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.933 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.8% | 5770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 37.4% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.53 мг | 90 мг | 15% | 42.1% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8242 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.097 мг | 20 мг | 5.5% | 15.4% | 1823 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.76 мг | 2500 мг | 8.4% | 23.6% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11025 г |
| Кремний, Si | 13.4 мг | 30 мг | 44.7% | 125.6% | 224 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 7.9% | 3587 г |
| Натрий, Na | 10.63 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12230 г |
| Сера, S | 42.57 мг | 1000 мг | 4.3% | 12.1% | 2349 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 17.1% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 26.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.4% | 8673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 8.7% | 3203 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.5% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.36 мкг | 10 мкг | 23.6% | 66.3% | 424 г |
| Литий, Li | 23.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 12.4% | 2250 г |
| Медь, Cu | 80.52 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 22.8% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 5.013 мкг | 70 мкг | 7.2% | 20.2% | 1396 г |
| Никель, Ni | 2.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.9% | 6944 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 19.4% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.6044 мг | 12 мг | 5% | 14% | 1985 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность СУП-соус составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 90.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП-СОУС
СУП-соус богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 15 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 23,6 %
Чем полезен СУП-соус
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб гречневый с тмином
- Пицца
- Кабачек с фаршем
- Печень куриная в сметане в сковороде
- Мороженое "Антифриз"
- Суп картофельный с чечевицей
- Питательные дрожжи
- Творог 5% хуторок
- Яичница с кабачком
- Каша на воде 5 злаков
- Крабовые котлеты
- Оладьи из кабачков
- Кускус с курицей и курагой
- Тыквачка ПЛЮС
- Рыба рубленная горбуша скумбрия с чесночком
- Закуска из моркови
- Судак жареный
- Печень с грибами и орехами
- Шарлотка
- D3+K2
- Майонез
- Суп с щавелем
- Хлеб с тмином
- Десерт «кофейный»
- том ям
- Краснодарский соус 08.21
- Креветки вареные
- Сырные лепешки с зеленью
- Мясо по французски
- Яишница Иришка
- Манты нежные
- Яйца с беконом и макаронами
- конфета протеиновая
- Овощное Рагу с Кабачком
- ♡ Икра из кабачков ♡ закатка
- Салат «Лёгкость»
- Аскорутин
- Biberli omlet (омлет с перцем)
- Омлет
- Рагу овощное с морепродуктами
- Салат с куриной печенью
- Сыр адыгейский легкий 30%
- Куриная печень с помидорами и сладким перцем
- Хлеб с пармезаном
- Щи из Пекинской Капусты на Воде без Картошки
- Щи из Пекинской Капусты на Воде без Картошки
- Салат «Нисуаз» диетический
- Чечевица красная жидкоотварная
- Emder Matjedfilets in Öl
- Каштан клубничный
- Колбаски Мюнхенские Gut Drei Eichen
- Пельмени КРУТОГОРСКИЕ Зеленые пельмени индейка и шпинат
- Творожные лодочки
- Подушечки с шоколадной начинкой
- Коктейль 26.08
- квас ЯХОНТ трапезный
- Кабачки жареные юра
- Тёплый салат с куриной печенью
- Курица с Ткемали
- Котлети
- Запеченный рол Норвежский
- Beaked Brand in Tomato Sauce
- Салат из овощей
- Салат с кукурузой
- Типа мясо по ф
- Пп магкейк
- Салат из говядины по-тоскански
- Криспи лосось
- Чернослив в шоколаде
- Чай с лимоном
- Суп с коричневым рисом
- Морс клюквенный
- Пельмени сибирские
- Боул для Вадима 26.08
- Говядина, тушеная в сметане
- Рисовый хлебец с темным шоколадом
- Салат белковый с креветками
- Вафли-пп бельгийские на йогурте в эл/вафельнице
- Запечённые овощи в рукаве
- Рис с запеченным куриным бедром
- Сыр швейцарский премиум Киприно
- Сметана талицкая 15
- Сырные маффины
- Овощная смесь(своя)
- Гуляш из говядины с картофелем и овощем
- Салат летний
- Курица кари
- Печенье с молоком
- ЧАХОХБИЛИ (КУРИЦА, ЛУК, ПОМИДОР, ПЕРЕЦ БОЛГ.)
- Шницель из грудки индейки в панировке
- Макаронные изделия
- Жытний з подвийною свыныною
- Суфле из цыплёнка
- Крабочки
- Весенние овощи
- Басмати с весенними овощами
- Куриные котлеты с кабачком и сыром
- Рис Жасмин рассыпчатый
- Бедро индейки запечённое с луком
- пастила белевская
Метки: Как приготовить СУП-соус, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП-соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
