Рецепт Сухой пирог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухой пирог со смородиной

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 160 г
Сахар песок 200 г
Манная крупа 200 г
Смородина черная 450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухой пирог со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.9% 2000 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.8% 812 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 7.8% 492 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6% 645 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5668 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 2.5% 1560 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4865 г
Витамин В4, холин 14.11 мг 500 мг 2.8% 1.1% 3544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.216 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3915 г
Витамин C, аскорбиновая 82.19 мг 90 мг 91.3% 35.3% 110 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Витамин Н, биотин 1.279 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3909 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1516 мг 20 мг 5.8% 2.2% 1737 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.12 мг 2500 мг 7.5% 2.9% 1336 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4433 г
Кремний, Si 26.708 мг 30 мг 89% 34.4% 112 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2177 г
Натрий, Na 14.86 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8748 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 1% 3978 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 2.1% 1856 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.9 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 33.61 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 6.444 мкг 10 мкг 64.4% 24.9% 155 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.2378 мг 2 мг 11.9% 4.6% 841 г
Медь, Cu 81.02 мкг 1000 мкг 8.1% 3.1% 1234 г
Молибден, Mo 13.753 мкг 70 мкг 19.6% 7.6% 509 г
Никель, Ni 3.079 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 1.406 мкг 55 мкг 2.6% 1% 3912 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28429 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.2712 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.29 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.608 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.929 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.096 г min 16.8 г 12.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сухой пирог со смородиной составляет 258,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХОЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ

Сухой пирог со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 91,3 %, кремнием - 89 %, кобальтом - 64,4 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен Сухой пирог со смородиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухой пирог со смородиной, калорийность 258,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухой пирог со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты