Рецепт Салат простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат простой

Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 60 г
Руккола 30 г
Шпинат, сырой 40 г
Базилик, свежий 15 г
Помидор (томат), парниковый 220 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 15.2% 1077 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.4% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 20.7% 787 г
бета Каротин 1.089 мг 5 мг 21.8% 35.6% 459 г
бета Криптоксантин 1.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1741.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3913 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.6% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 29.974 мкг 400 мкг 7.5% 12.2% 1334 г
Витамин C, аскорбиновая 16.01 мг 90 мг 17.8% 29% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 9.8% 1680 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 81.4 мкг 120 мкг 67.8% 110.6% 147 г
Витамин РР, НЭ 0.4145 мг 20 мг 2.1% 3.4% 4825 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 10.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.21 мг 2500 мг 9.4% 15.3% 1067 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 6.4% 2594 г
Кремний, Si 3.385 мг 30 мг 11.3% 18.4% 886 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2766 г
Натрий, Na 515.18 мг 1300 мг 39.6% 64.6% 252 г
Сера, S 15.21 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6575 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 6.5% 2500 г
Хлор, Cl 797.41 мг 2300 мг 34.7% 56.6% 288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 7.7% 2113 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13274 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 58.4% 280 г
Литий, Li 16.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.243 мг 2 мг 12.2% 19.9% 823 г
Медь, Cu 99.51 мкг 1000 мкг 10% 16.3% 1005 г
Молибден, Mo 5.359 мкг 70 мкг 7.7% 12.6% 1306 г
Никель, Ni 7.333 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15110 г
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35367 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 9.1% 1773 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 3.3% 4955 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 24.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.923 мг ~
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.439 г min 16.8 г 20.5% 33.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат простой составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПРОСТОЙ

Салат простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 67,8 %, кремнием - 11,3 %, хлором - 34,7 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Салат простой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат простой, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги